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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Koulibiac

Étaler une pâte feuilletée et mettre sur la moitié une bonne couche d’épinards qui aura été cuisiné au préalable . Ajoutez deux darnes de saumon auparavant pochée.Recouvrir de la pâte .Enfourner à four chaud 190° pendant 25 min environ selon le four.

Déguster avec une salade.

koulibiac

Parachute

J’ai  réalisé  ces deux petits parachutes pour des enfants prématurés ,pour les maintenir à  l’horizontal  dans leurs lits . J’ai  trouvé  le patron chez  bébé plume ici .

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la photo 1-2-3 c’est les 3 parties du patron , la quatrième photo c’est le patron fini entier.

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Voici les parachutes terminés ,les liens je les ai pas mis sur le côté mais en haut pour l’attacher aux barreaux du lit

Yaourt barbe à papa

Dans le bol du thermomix5 , verser 1 yaourt  et 1 l de lait entier. Programmer 3 min /  vit 2 . Dans les pots mettre 1 cuillère à soupe de sirop barbe à papa et par dessus la préparation précédente. Mélanger dans chaque pot. Programmer la yaourtière 8 heures. Au bout de ce temps fermer les pots et réserver au frigo.

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Riz aux blettes

Avec cette recette je participe àlogos le principe est simple un thème et des blogs que l’on découvre. En ce mois de septembre le thème était les légumes et je devais aller piocher une recette chez Evaliya cuisine de bien belle recette sur ce blog ,mon choix c’est tourné vers le riz aux blettes un légume pas simple à faire manger à certains enfants.

Nettoyer des  blettes . Séparer les côtes (blanches) des feuilles (vertes). Mettre les côtes de côté pour les cuisiner le lendemain .

Coupez les feuilles en petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec un fond d’eau. Laissez cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore, les feuilles doivent être fondantes.

Dans un wok mettre 100 g de lardons, 1 verre ½ de riz et 1 ou 2 cuillères à café de curry en poudre, mélanger bien jusqu’à ce que le riz soit bien coloré par le curry.Ajouter le vert de blettes ,saler et poivrer suivant votre goût.

Mettre 3 verres d’eau , puis cuire à feu doux  jusqu’à  totalement évaporation de l’eau.

riz aux blettes

Les enfants ont bien aimé . 

et c’est Rosa culinaire qui découvrira mon blog . Belle Escapade à toutes et tous.