Fiole pour chocolat chaud

Pour une fiole de 15 cm de haut et 2 cm de diamètre j’ai mis 4 cuillères à café de chocolat non sucré, 2 cuillères à café de sucre cassonade et j’ai rempli de petit chamallow. Fermer le contenant . Ajouter une étiquette . Verser dans 20 cl de lait . Faire chauffer sur feux doux tout en mélangeant.

IMG_20191217_202654 C’est les enfants que je garde qui les ont réalisé pour leurs parents .

Fiole de Mojito

Pour une fiole de 15 cm de haut et 2 cm de diamètre j’ai rempli avec 13 g de sucre cassonade, du zeste de citron déshydrater et finir avec des feuilles de menthe séchées Mettre une étiquette : Mettre dans un saladier avec 15 cl de rhum blanc , filtrer puis ajouter 250 cl d’eau gazeuse . Servir avec des glaçons.

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C’est les enfants que je garde qui les ont réalisé pour leurs parents.

Sucre orange cannelle

Dans le déshydrateur mettre des zestes d’oranges et programmer celui-ci 60° pendant 2 heures (sinon on peu les faire sécher dans un four). Puis dans le thermomix5 mettre 10 morceaux sucres et les zestes d’oranges séchés vit 10 / 1 min . Puis ajouter 1 cuillère à café de cannelle et 250 g de sucre vit 3 inversé / 30 s . Les grains sont bien fin avec cette méthode (sucre en morceaux et zestes).

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