Sucre orange cannelle

Dans le déshydrateur mettre des zestes d’oranges et programmer celui-ci 60° pendant 2 heures (sinon on peu les faire sécher dans un four). Puis dans le thermomix5 mettre 10 morceaux sucres et les zestes d’oranges séchés vit 10 / 1 min . Puis ajouter 1 cuillère à café de cannelle et 250 g de sucre vit 3 inversé / 30 s . Les grains sont bien fin avec cette méthode (sucre en morceaux et zestes).

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SOS soupe ou petit plat

Dans mes cadeaux de fin d’année j’avais mis ce paquet :

Dans l’ordre mettre dans une pochette ou un bocal :

140 g de lentilles de Corail , 65 g de riz basmati , 22 g de tomates séchées coupées , 1 cuillère à café d’oignon frit , 1/2 cuillère à café de cumin en poudre , 1 cuillère à café de paprika doux , quelques baies roses et 1 bouillon de cube volaille émietté.

Faire revenir 1 oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive , puis ajouter 1 carotte épluchée et coupé en morceaux ,ainsi que le paquet ou le bocal . Mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes . Ajouter 1 litre d’eau pour un petit plat et 2 litres d’eau bouillante pour une soupe . Laisser mijoter 30 minutes ,jusqu’à ce que le riz soit bien cuit . Servir chaud telle qu’elle (plat , soupe) ou mixer pour une soupe.Voici ce que cela donne en plat.

plat-lentilles

Kit cake aux fruits secs

Mettre dans l’ordre dans une pochette:

150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 100 g de sucre roux et 50 g de fruits secs dans celui-ci j’ai mis des morceaux d’abricots , figues , pruneaux.

Mélanger le contenu avec 2 œufs , 1 verre de lait , 100 g de beurre fondu . Verser dans les petits moules et faire chauffer dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min.

Mes différents cadeaux de Fin d’Année.

 

S O S Cookies

Dans un bocal d’1/2 l  verser 200 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique ,  100 g de cassonade et des pépites de chocolat ou 4 carambars.

Pour la fabrication ajouter 125 g de beurre pommade , 1 gros œuf  et 1 cuillère à café de vanille liquide.Mélanger et former des boules .Déposer sur une feuille de silicone et enfourner à four chaud 180° pendant 15 min environ.

Cette recette doit être notée sur le bocal .

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