Chenilles

Voici une petite chenille fait par les enfants : il vous faut des boules de cotillons , une épingle à linge , de la colle et une gomette.

chenille

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Semoule au lait maternel

Dans une casserole mettre 200 ml de lait maternel et 20 g de semoule fine . Faire cuire à feu moyen en remuant pendant 10 minutes environ , si cela est trop épais rajouter un peu de lait maternel ou un coulis sans sucre (comme sur la deuxième photo , un coulis de cassis ) . Mettre en pot , laisser refroidir et mettre au frigo . Se conserve 2 jours pas plus.

Lasagnes de courgettes

Découper les courgettes dans le sens de la longueur pas trop épaisse . Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive 1 oignon émincé que vous faites revenir .Ajouter quelques tomates en rondelles , puis ajouter de la viande hachée , saler. Dans un plat allant au four mettre un peu de crème liquide au fond , une rangée de lamelles de courgettes , dessus la préparation de la poêle , une autre rangée de courgettes, on continue jusqu’à épuisement des ingrédients . On finit par une rangée de courgettes on rajoute un peu de crème liquide on parsème gruyère râpé . Mettre le plat couvert dans un four chaud à 190° pendant 30 minutes , retirer le couvercle et continuer la cuisson pendant 15 minutes. Servir chaud.

lasagne de courgettes

Un délice ,les enfants ont adoré.

Tatin de courgettes au chèvre

Faire revenir 2 oignons et des lardons fumés dans un peu d’huile d’olive , une fois les oignons et les lardons colorés , ajouter les courgettes coupées en rondelles et cuire à feu moyen 10 min . Mettre le tout dans un moule à tarte en silicone et recouvrir d’une pâte feuilletée. Enfournez dans un four chaud 190° pendant 20 min selon le four. Démouler , coupez des rondelles de chèvre que l’on mettra sur la tarte et que l’on passera au four 5 min .

J’ai réalisé et cuit cette recette le matin et j’ai mis le chèvre le soir avant de la réchauffer pour le dîner.C’était très bon , bien goûteux.

tatin à la courgette