Pomme de terre farcies

Faites cuire 2 grosses pommes de terre à la vapeur dans le Cookeo 30 minutes en pression. Dans une poêle faites revenir légèrement de la viande hachée et une boîte de haricots rouges . Assaisonner avec un mélange d’épices pour le Chili corn carné. À la fin de la cuisson des pommes de terre laisser refroidir légèrement et creuser les pommes de terre puis verser le mélange steak haché haricots rouges. Cuisson au Air Fryer 10 min/180°. Servir.

Kefir au lilas

Dans un bocal d’un litre mettre 20 g de graines de kéfir , 20 g de sucre , 1 bonne poignée de fleurs de lilas , 1 rondelle de citron et remplir d’eau . Fermé hermétiquement et laisser dans un endroit sombre pendant 3 jours. Au bout de ce temps enlever citron et les fleurs de lilas puis mettre dans une bouteille hermétique . Déguster frais.

Délicieux une petite saveur florale en bouche très bonne.

Cerises confites

Trop de cerises dans votre jardin . Voici une recette pour mettre dans des gâteaux ,yaourt, fromage blanc etc. Dans un wok verser les cerises avec 2 cuillères à soupe de sucre et un peu d’eau. Faire chauffer dans un premier temps à gros bouillon puis laisser mijoter jusqu’à tant que vos cerises soient confites. Laisser refroidir mettre dans un pot au frigo.

Émincé de bœuf aux petits pois

Dans le Cookeo verser 1 c à s d’huile d’olive puis y mettre des morceaux de paleron de bœuf avec 1 c à s de curry et de paprika , remuer de temps à autre . A la sonnerie ajouter des champignons , des pommes de terre coupées en morceaux et des petits pois surgelés , recouvrir d’eau avec 1 c à s de fond de veau. Mettre sous pression pendant 20 min. À la sonnerie servir.