crème à la confiture de lait

Dans une casserole verser une boîte de lait concentré non sucré , 1 brique de crème liquide 20 cl,  3 cuillères à soupe de confiture de lait . Faire chauffer à feu doux jusqu’à dilution de la confiture de lait puis laisser tiédir et ajouter 1 œuf . Verser dans les 6 pots de la Multi-délice programme 3 pendant 25 minutes , sans oublier l’eau . A la sonnerie mettre au frais.

crème confiture de lait

 

Volailles aux endives

Découper des escalopes de poulet en gros dés . Laver et couper des endives en lamelles de 2 cm en ayant pris soin d’enlever le cône amer . Peler des carottes et les couper en rondelles . Faire revenir les dés de volailles dans un filet d’huile , jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés . Les réserver . Faire fondre les endives à feu doux en salant pour leur faire rendre leur eau , ainsi que des carottes . Une fois les endives et les carottes cuites , ajouter les dés de volaille , saupoudrer de curry à votre goût . Rectifier l’assaisonnement sel , poivre , ajouter 20 cl de crème fraîche liquide . Parsemer de persil. Servir bien chaud .

volaille-aux-endives

Très bon et une autre manière de déguster des endives et pour les enfants cela passe mieux avec des carottes .