Babas au limoncello en bocal

Battre 3 œufs , 150 g de sucre , 60 g de beurre fondu , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique . Verser dans des moules à savarin en silicone . Cuire à four chaud 180° pendant 15 min . Pendant la cuisson des babas faire le sirop . Dans une casserole verser le jus d’un citron , 250 ml de sirop de sucre de canne ,100 ml d’eau . Portée à ébullition , hors du feu ajouter 100 ml de limoncello et 50 ml de rhum .Sortir du four les babas et les mettre directement dans un bocal , verser dessus ce sirop encore chaud , mettre le couvercle et retourner le bocal . Peu s’offrir pour les fêtes , ce conserve bien après ouverture moi je les ai conservé 1 mois au frigo .

Perles du Japon à la fleur d’oranger Grenade

Dans une casserole verser 400 ml de lait entier ,40 g de perles du Japon , 30 g de sucre et 1 c à s de fleur d’oranger . Mélanger puis cuire en remuant souvent jusqu’à temps que les perles du Japon soit transparente . Verser dans des verrines, laisser refroidir. Mettre les graines de Grenade puis au frigo pendant 1 h .

Roulé d’aubergine

Sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé . Huiler celle-ci puis disposer des lamelles d’aubergine . Enfourner dans un four à 180° pendant 10 min . A la sortie du four ajouter des lamelles de courgettes , des rondelles de tomates , des rondelles de chèvre , salé avec du sel à base de basilic ici . Enrouler délicatement . Mettre au four chaud 180°pendant 30 minutes . Servir chaud.

Gilet berger

J’ai réalisé ce gilet berger pour un bébé de 0 à 3 mois. Avec des aiguilles n°7 et une laine bouclette. Pour l’avant gauche j’ai monter 12 mailles et j’ai tricoter au point mousse 15 cm , là il faut réaliser l’emmanchure diminuer 2 mailles et au prochain rang 1 maille . Il vous reste 9 mailles continuer 21 cm de hauteur totale . Faire l’encolure côté opposé à l’emmanchure diminuer 4 mailles et au prochain rang 2 mailles . Il vous reste 3 mailles continuer à tricoter jusqu’à 25 cm de hauteur totale puis mettre sur un porte maille . Faire l’avant droit en sens inverse. Maintenant on va tricoter les trois mailles on va ajouter 8 mailles et rajouter les 3 mailles au prochain rang on ajoute de chaque côté 1 maille on a 15 mailles. À 7 cm de hauteur augmenter 1 maille de chaque côté et 2 mailles pour faire l’emmanchure tricoter 15 cm et rabattre toutes les mailles. Coudre les côtés .