Gratin courgette jambon

Dans un plat pulvérisé  d’huile d’olive  mettre des courgettes coupées en rondelles 1/2 tranche de jambon , 1 tranche de cheddar et on recommence  1 fois, on finit par les courgettes coupées en rondelles. Dans un saladier battre 1 œuf , 100 ml de crème fraîche , de l’ail haché et du sel . Verser sur la préparation. Parsemé de mozzarella coupée en morceaux ainsi que de gruyère. Mettre dans l’Air Fryer 180°/ 25 min.

Pesto maison

Dans le Thermomix mettre du basilic frais 2 grosses poignées ,50 g de parmesan râpé , 30 g pignons de pin. Programmer celui-ci 5s /vit 5 . Puis vitesse 3 sans mettre de temps verser par le trou petit à petit 100 ml d’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse saler selon votre goût . Verser dans des empreintes puis mettre au congélateur.