Dans le bol du Thermomix5 , mettre 2 – 3 bouquets de brocolis , 2 bonnes poignée de blancs blettes éplucher laver , 1 c à c de sauce tomate , 1 petite pomme de terre épluchée et coupée en morceaux , 60 ml d’eau . Programmer l’appareil 15 min/ 90°/ vit 2 .
Compote pêches rhubarbes
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 4 pêches jaunes dénoyautées et enlevées de leur peau ainsi que de la rhubarbe épluchées et coupées en morceaux . Ajouter 1 verre d’eau . Programmer 10 min/ 90°/vit 3. À la sonnerie mettre dans des pots et laisser refroidir . Déguster.
Feuille
Les enfants que je garde on peint une feuille que l’on a retourné sur une cartonnette , en bas peinture avec un bouquet de cotons-tiges .
Lapin aux courgettes
Dans la cuve du cookéo : mettre 1 c à s d’huile d’olive, 1 oignon, des morceaux de lapin. Programmer l’appareil en mode doré . À la fin du programme doré ajouter 1 courgette éplucher et couper en morceaux , 5 tomates , 4 carottes ,100 ml d’eau. Programmer en mode cuisson rapide pendant 20 minutes. À la sonnerie servir.
Pochette pour masque
Voici une deuxième version pour ranger nos masques. Mesurer dans un papier cartonné un rectangle de 22 cm /21 cm plier celui-ci en quatre . Au centre mesurer 1 cm et 10 centimètres et demi de chaque côté en bas . Je vous mets le schéma. Le plastifier, perforer au centre en haut de chaque côté. Dans cette pochette le masque n’est pas plié le poser et passer l’élastique dans le trou opposé .
Crème spéculoos
Dans le bol du Thermomix 5 pulvériser 75 g de gâteau spéculoos vitesse 9. Ajouter 35 g de sucre, 10 g de maïzena, et 500 ml de lait. Programmer l’appareil 8 min / 90°/ vit 2. Mettre la crème dans des pots avec couvercle laisser refroidir. Servir avec un émietté de spéculoos.
Filet mignon aux pruneaux
Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1 filet mignon couper en 4 dans 2 c à s d’huile d’olive. Programmer en mode doré. A la sonnerie mettre les échalotes épluchées et coupées en morceaux , 10 pruneaux dénoyautés et 250 ml de fond de veau. Programmer l’appareil en mode cuisson rapide pendant 10 min. À la sonnerie mettre 2 c à s de crème fraîche puis servir.
Verre gravé
Mon premier verre gravé pour ma petite fille .Il est réalisé avec un stylo graveur à pile que j’ai trouvé chez Action . assez contente du résultat.
Crème à l’orange
Dans une casserole mettre 250 ml de jus d’orange pressée préalablement passer au chinois, 40 g de sucre et 25 g de maïzena. Bien mélanger puis allumer le feu sous la casserole et continuer à mélanger jusqu’à épaississement. Mettre dans des ramequins , laissez refroidir puis servir.
