Tartiflette renversée

Dans un moule assez haut , recouvrir le fond en débordant sur les cotés de jambon fumée , puis ajouter des pommes de terre en rondelles cuites a la vapeur . Mélanger 3 œufs , 2 cuillères à soupe de crème fraîche , 100 g de comté râpé , sel et poivre.Disposer sur les pommes de terre .Mettre du fromage à raclette dessus en forme de rosace. Étaler la pâte feuilletée sur le tout .Mettre au four th 180° durant 30 min . Accompagné d’une salade.

tartiflette renversée

Un délice pour un soir , avec une bonne salade .

Avec cette recette  j’ai participé à 100% MAG en Janvier 2013 .

Sauté de dinde aux petits pois

Dans la cuve du Cookéo que vous aurez mis en mode doré verser 1 c à s d’huile d’olive et faire revenir des morceaux de sauté de dinde pendant 5 min. Arrêter le mode doré. Ajouter 500 g des petits pois frais ou surgelés et 4 pommes de terre coupées et épluchées en cubes, ajouter 200 ml de bouillon de légumes ici . Programmer l’appareil 10 minutes cuisson sous pression . À la sonnerie servir.

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