Biscuit à l’abricot

Voici un biscuit a l’abricot super moelleux :

Mélanger 2 œufs , 120 g de sucre ,  120 g de beurre fondu ,  60 g de farine ,  60 g de maïzena , 1/2 sachet de levure , 1 cuillère à soupe d’amande en poudre  . Mettre dans un moule  en silicone un peu de pâte , puis ajouter des abricots coupés en 4 et verser le reste de la pâte dessus.Mettre au four chaud 180° environ 20 min .

biscuit abricot

 

Poulet au chorizo

Dans un plat allant au four mettre 4 morceaux de poulet , 2 oignons rouges épluchés et coupés en lamelles , éplucher 6 pommes de terre que l’on coupe en 4 , 4 petites courgettes jaunes coupés en morceaux , ainsi qu’1/2 chorizo coupé en rondelles, du thym .Mélanger le tout ,puis ajouter 4 cuillère à soupe d’huile d’olive , 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 80 ml d’eau . Couvrir et mettre à four chaud 180° pendant 50 min.

poulet chorizo

Un plat plein de saveur,rapide et qui fait son effet.