Kefir au lilas

Dans un bocal d’un litre mettre 20 g de graines de kéfir , 20 g de sucre , 1 bonne poignée de fleurs de lilas , 1 rondelle de citron et remplir d’eau . Fermé hermétiquement et laisser dans un endroit sombre pendant 3 jours. Au bout de ce temps enlever citron et les fleurs de lilas puis mettre dans une bouteille hermétique . Déguster frais.

Délicieux une petite saveur florale en bouche très bonne.

Cerises confites

Trop de cerises dans votre jardin . Voici une recette pour mettre dans des gâteaux ,yaourt, fromage blanc etc. Dans un wok verser les cerises avec 2 cuillères à soupe de sucre et un peu d’eau. Faire chauffer dans un premier temps à gros bouillon puis laisser mijoter jusqu’à tant que vos cerises soient confites. Laisser refroidir mettre dans un pot au frigo.

Émincé de bœuf aux petits pois

Dans le Cookeo verser 1 c à s d’huile d’olive puis y mettre des morceaux de paleron de bœuf avec 1 c à s de curry et de paprika , remuer de temps à autre . A la sonnerie ajouter des champignons , des pommes de terre coupées en morceaux et des petits pois surgelés , recouvrir d’eau avec 1 c à s de fond de veau. Mettre sous pression pendant 20 min. À la sonnerie servir.