Compote poires myrtilles

Dans le bol du Thermomix 5 mettre 3 poires épluchées en morceaux , 2 belles poignées de myrtilles . Programmer l’appareil 8 min/ 80°/vit 2 . A la sonnerie tourner la vitesse jusqu’à 6 – 7 . Verser dans des pots .

compote poires myrtilles

 

 

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Gâteau au chocolat et fleurs d’acacia

Mélangez 1 œuf , 4 cuillères à soupe d’huile de noisette , 3 cuillères à soupe de miel d’acacia , 4 cuillères à soupe de lait , 1 cuillère à soupe de crème liquide .

Ajoutez 9 cuillères à soupe de farine , 1/2 paquet de levure chimique , 1 cuillère à soupe de cacao non-sucré.

Enfournez à four chaud 180° pendant 25 min selon le four.

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On sent bien le gout de la fleur d’acacia , bien bon en tout cas satisfaite du résultat.

Gâteau aux amandes

Mélanger dans un saladier 80 g de farine , 125 g de poudre d’amandes  5,5 g de levure chimique , 100 g de sucre.

Faire fondre 100 g de beurre et l’ajouter à la préparation précédente.

Monter 4 blancs d’œufs en neige , 1 cuillère à soupe de sucre glace.

Incorporer les 2 préparations.

Mettre dans un moule en silicone et enfourner dans un four chaud 150° pendant 25 min environ.

gateau aux amandes