Purée carottes betterave poulet

Dans le bol du thermomix5 mettre 4 carottes ,un morceau de betterave, 1 petite pomme de terre épluchées et coupées en morceaux recouvrir à peine  d’eau. Programmer l’appareil 20 min / 98 ° / vit 2. 5 min avant la fin ajouter un petit morceau d escalope de poulet. A la sonnerie mixer 30 s / jusqu’à 9. Vérifier si c’est bien lisse et verser dans des pots.

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Gratin dauphinois surprise

Éplucher une gousse d’ail et frotter le fond d’un plat allant au four.Beurrer le plat de cuisson.

Éplucher et émincer les pommes de terre 3 min environ.Les laver,les égoutter et les essuyer.

Les ranger dans un plat allant au four à la moitié mettre 2 tranches de jambon épaisse et remettre les rondelles de pommes de terre jusqu’à 1 cm du bord.

Dans un saladier mélanger 3 œufs , 1 brique de crème liquide , sel et poivre. Verser cette préparation sur les pommes de terre.

Enfourner dans un chaud à 210° pendant 50 min.

Servir chaud avec une salade.

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