Menu Halloween

En entrée j’ai confectionné un œil ou petit monstre au choix sur un cure-dent j’ai mis la moitié d’une tomate cerise une petite boule de mozzarella et en guise d’œil 1/2 myrtille. En plat principal j’ai fait des spaghettis à la tomate, des saucisses auxquelles j’ai enlevé un peu de peau pour faire l’ongle et les plis du doigt au bout de celui-ci j’ai mis du ketchup et pour le dessert j’ai pris des bâtonnets de glace sur lequel j’ai mis de la crème chantilly 2 1/2 myrtilles en guise d’yeux et la bouche esr un goji puis mis au congélateur .

Bouchée de poulet

Ces bouchées sont réalisées avec des galettes de riz. Humidifier 2 galettes de riz de chaque côté et vous les superposez. Dans le thermomix mettre des morceaux de poulet ,paprika ,sel programme 3 min/vit 4 . Disposer ce haché dans les galettes de riz et faire un boudin que vous coupez en petits morceaux comme sur l’image 1. Mettre dans l’Air Fryer 190°/15 min selon votre Air Fryer. Déguster avec une sauce à votre choix.

Pomme de terre tex mex

Cuire de grosses pommes de terre à  l’ eau (non pelées). Dans une poêle vaporiser un peu d’huile d’olive puis mettre un oignon haché ainsi que du bœuf haché cuire en remuant et ajouter 1 boîte de haricots rouges. Couper un chapeau de chaque pomme de terre creuser puis ajouter 2 bonnes cuillères à soupe du mélange bœuf haricot. Mettre dans l’Air Fryer 180°/ 7 min. Servir à la sonnerie.