Courgettes rondes farcies

Évider des courgettes rondes. Mettre dans le cookeo 1 peu d’huile d’olive de la viande hachée , 1 oignon , quelques tomates , l’intérieur des courgettes rondes coupées en morceaux , sel , poivre mettre en mode dorer. Remplir les courgettes de cette préparation ajouter une rondelle de bûche de chèvre remettre le chapeau . Disposer les courgettes dans le panier vapeur mettre 200 ml d’eau dans la cuve mode de cuisson sous pression 10 minutes . A la sonnerie déguster.

courgette farcie

 

Goulash de bœuf

Dans le multicuiseur mettre 1 oignon épluché et émincé ainsi que des morceaux de bœuf type bourguignon. Programme 2 wok temps 15 minutes. À la sonnerie ajouter 1 l de bouillon de bœuf, 2 c à soupe de concentré de tomate, saupoudrer paprika mélanger. Programme 4 mijotage temps 1 h 40 . A la sonnerie servir avec du riz ou des pommes de terre.

goulash

Veau aux olives

Dans le bol du multi-cuiseur verser un peu d’huile , 1 oignon épluché et coupé en morceaux. Programme wok 15 minutes fermer le couvercle. À la sonnerie ajouter la viande de veau coupée et remettre le même programme. À la fin du programme ajouter les champignons nettoyés et émincés ainsi que des tomates pelées et coupées en morceaux , les olives 1 cuillère à soupe de fond de veau , couvrir d’eau . Fermer le couvercle , programme mijotage pendant 1h40. J’ai servi cette recette avec du riz.

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