Dans le bol du Thermomix verser 1 l de lait, 150 ml de petit lait, 7 gouttes de présure. Programmer l’appareil 2 min/ vit 3. Verser dans les pots de la multi délice , programme 1 pendant 4 heures sans oublier l’eau. A la sonnerie verser dans des pots sur lit confiture ou nature et mettre au frigo.
C’est un fromage blanc doux et onctueux . Très bon.
Dans le bol du thermomix5 mixer 6 palets Bretons puis verser un peu de lait 90° / 3 min / vit 4 . A la sonnerie on ajoute le reste des 1l de lait , 1 yaourt mixer 2 – 3 coups et l’on verse dans les pots .On programme sa yaourtière prog 1 / 6 h . A la fin du programme on met un couvercle sur les pots et au frigo.
Pour 6 pots: Mélanger 600 g de lait entier, 50 ml de petit-lait, 40 g de sucre 1/2 c à c d’extrait de vanille. Verser dans les pots et programmer la multi-délice programme 1 pendant 6 h. A la sonnerie mettre au frigo.
Pour 3 pots : Mélanger 1 œuf , 50 g de sucre , 70 g de farine , 10 cl de crème légère liquide , le jus d’un citron et 1/2 sachet de levure. Quand le mélange est bien homogène répartir la préparation dans les 3 pots bien graissé de la multi-délice . Programmer celle-ci prog 3 pendant 45 min sans oublier de mettre de l’eau . A la sonnerie laisser refroidir et démouler.
Pour 3 pots : Dans un saladier mélanger 50 g de miel ,70 g de farine , 1 c à c de mélange pour pain d’épice , 1/2 sachet de levure chimique , 2c à s d’eau , 5 g de beurre ramolli et 50 ml de lait. Quand le mélange est bien homogène verser la préparation dans les 3 pots que vous aurez bien graissé avant . Programme 3 pendant 45 min sans oublier l’eau.
Pour 6 pots on double les doses et la prochaine fois je double la dose de mélange pour pain d’épice.
Pour 6 yaourts : mélanger 1yaourt nature avec 820 ml de lait entier . Partager la préparation en 2 . Dans l’une ajouter 30 g de miel et 1 c à c d’eau de fleur d’oranger . Bien mélanger . Versez dans 3 pots . Dans l’autre ajouter 10 g de pâte à pistache et 20 g de sucre . Bien mélanger verser dans 3 pots. Programmer la multi-délice programme 1 pendant 6h . Fermer les pots et mettre au frais .
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