Dans un saladier mélanger 1 yaourt nature avec 1/2 litre de lait et 4 c à s de sirop d’érable. Verser dans les pots de la multidelice et programmer la yaourtière programme 1 pendant 6h.
yaourts
Yaourt aux pruneaux
Dans le fond de chaque pot mettre des pruneaux coupés en morceaux . Dans le bol du Thermomix mettre 1 l de lait entier 1 yaourt . Mélanger 2 min /vit 2 . Verser dans les pots . Programmer la multi-délice programme 1 pendant 6 h. À la sonnerie mettre au frigo.
Yaourt au miel et fleur d’oranger
Dans le bol du Th 5 mettre 200 ml de lait entier et 60 g de miel. Programmer l’appareil 2 min/ 40 °/ vit2. A la sonnerie ajouter 500 ml de lait entier , un yaourt et 1 c à s d’eau de fleur d’oranger. Mélanger 30 s /vit 3. Verser dans les pots de la multidélice et programmer celle-ci programme 1 / 6h. A la sonnerie mettre les couvercles et au frigo.
Yaourt au citron à la Multi-délice
Pour 7 pots :
Mélanger 750 ml de lait entier , 200 g de lait concentré sucré, un yaourt ou un ferment , 2 cuillères à café d’arôme citron . Verser dans les Pots . Programmer l’appareil programme 1 pendant 6 h .
Yaourt à la banane
Mixer une banane ajouter à celle-ci 600 g de lait , 1 yaourt nature . Bien mélanger , verser dans les pots mettre dans la yaourtière. Programme 1 pendant 6 h .
Yaourts mascarpone
Pour 6 pots : Mélanger 125 g de mascarpone , 1 yaourt nature , 500 ml de lait entier . Verser la préparation dans les pots de la Multi-délice et programmer celle-ci programme 1 pendant 6 heures . A la sonnerie mettre le couvercle et au frigo.
Yaourts coco Multi-délices
Pour 6 pots : Mélanger 500 g de lait ,1 yaourt , 20 cl de crème de coco et 30 g de sucre de canne . Verser dans les pots . Enclencher la Multi-délices programme 1 pendant 6 h .
Très bon ,léger goût de coco sans trop de sucre.
Yaourt aux fruits frais Multi-délice
Mélanger 650 g de lait entier avec 1 yaourt et 20 g de sucre . Dans 2 pots mettre des framboises coupées , 2 pots avec des cerises en morceaux , 2 pots avec du cassis coupé en 2 . Verser la préparation liquide dessus et programmer la Multi-délice sur 1 pendant 6 heures . A la sonnerie fermer et au frigo au moins 2 heures .
Oublier de prendre la photo des cassis et c’est celle que j’ai le moins aimé , framboises et cerises un délice ainsi que la fraises , je l’ai fait régulièrement avec des fruits du jardin .
Yaourts tisanes (multi-délices)
J’ai réalisé des yaourts avec des sachets de tisanes . Le goût est subtil ,moins sucré que le sirop .
Chauffer 600 g de lait et y faire infuser 2 sachets de tisane moi j’ai pris fraises, framboises. Quand le lait est refroidi retirer les 2 sachets ,ajouter 50 ml de petit lait ou un ferment ou un yaourt , 40 g de sucre . Mélanger ,verser dans les pots de la yaourtière . Programme 1 pendant 6 heures.
Yaourts carambars framboises
Pour 6 pots : Mélanger 650 g de lait entier ,1 sachet de ferment (type Alsa) , 40 g de sucre. Dans 3 pots mettre quelques framboises surgelées en attendant la saison pour en mettre des fraîches et dans les 3 autres pots 3 carambars entier verser dessus la préparation et dans la Multi-délices prog 1 / 6 heures.
Un délice peu se faire avec des fraises ,mûres , etc……
