Tatin de figues

Dans le fond d’un moule silicone , mettre du miel et des figues noires coupées en deux puis recouvrir d’une pâte feuilletée. Enfourner dans un four chaud 180° pendant 45 minutes . Démouler à la sortie du four .

Un délice.

Figolus

Faire une pâte sablée  .

Dans le bol du thermomix5 mixer 200 g de figues séchées moelleuse coupées en dés et 1 cuillère à café de miel . Découper des bandes de 5 cm dans la pâte sablée . Fariner vos mains et façonner des boudins  de pâte de figue d’environ 1 cm. Posez les sur les bandes de pâte sablé et roulez les comme des cannellonis. Couper des tronçons tous les 2 cm. A l’aide d’un dos de fourchette aplatir en douceur  . Posez les sur une feuille en silicone et enfourner à four chaud 180 ° pendant 20 min. Laisser refroidir avant de manipuler.

figolus

J’ai trouvé cette recette chez « Le bonheur est dans le plat » le titre veut tout dire ,c’était très bon.