Pour une fiole de 15 cm de haut et 2 cm de diamètre j’ai rempli avec 13 g de sucre cassonade, du zeste de citron déshydrater et finir avec des feuilles de menthe séchées Mettre une étiquette : Mettre dans un saladier avec 15 cl de rhum blanc , filtrer puis ajouter 250 cl d’eau gazeuse . Servir avec des glaçons.
C’est les enfants que je garde qui les ont réalisé pour leurs parents.
Dans le bol du Thermomix5 mettre 200 g de lait demi-écrémé , 1 banane et un reste de compotée de figues. Mixer jusqu’à vit 8. Puis servir.
J’ai réalisé de la gelée de groseilles ici . Avec les pelures j’ai réalisé un jus très simple à faire. Dans une bouteille mettre les pelures, remplir d’eau. Laisser une nuit au frigo. Le lendemain passer le mélange et vous avez un bon jus de groseille naturel. Vous pouvez le voir comme ça où ajouter du sucre.
Verser dans une bouteille 500 ml d’eau , ajouter quelques framboises ainsi que 3 quartiers sans peau de clémentine . Laisser une nuit déguster le lendemain .
Dans le bol du Thermomix5 verser 1/4 l de lait , un reste de pain d’épices et 10 cl de coulis de cassis. Mixer vitesse 6 pendant 10 secondes . Servir.
Mettre dans un bouteille quelques feuilles de menthe et 2 abricots coupés en 4 . Laisser reposer une nuit et déguster le lendemain .
Nettoyer , couper en rondelles et cuire dans un peu d’eau 20 minutes 3 poireaux .Égoutter . Dans le moule tablette saupoudrer le fond de gruyère râpé ,poser 4 tranches de pain de mie le poireaux , les tranches de truites fumées , des tranches de gruyère et 4 tranches de pain mie. Dans un bol mélanger 20 cl de crème liquide , 2 œufs , sel , poivre. Verser cette préparation dans le moule et enfourner à four chaud 180° pendant 40 minutes. Servir avec une salade.
