Dans un saladier mélanger 800 g de lait entier , 100 g de jus de betterave , 100 g de jus de Grenade et un sachet de ferment . Versez dans les pots de la Multi-délice et programmer l’appareil programme 1 pendant 6 h. À la sonnerie mettre le couvercle et garder au frais.
multi-délices
Pain de mie Multi-délice
Dans le bol du thermomix5 mettre 200 ml de lait et 5 g de levure de boulanger . Programmer 3 min / 37°/ vit 2 . A la sonnerie ajouter 350 g de farine , 15 g de sucre , 25 g de beurre demi-sel . Programmer 3 min / pétrin . A la sonnerie sortir la pâte et la mettre dans un moule à cake en silicone que l’on mettra dans la Multi-délice . Programme 1 pendant 1 h . Dégazer celle-ci et la remettre dans le moule à cake puis la laisser levée 30 min dans la Multi-délice .Cuisson dans la Multi-délice programme 3 pendant 45 min en n’oubliant pas l’eau .
Trop bon
Flan spéculoos
Mélanger 3 œufs , 100 g de sucre , 80 g de spéculoos en poudre et 200 ml de lait . Répartir dans les pots de la multi-délice. Programme 3 pendant 50 min sans oublier l’eau . À la sonnerie mettre les couvercles et 2 h au frigo .
Yaourt aux pruneaux
Dans le fond de chaque pot mettre des pruneaux coupés en morceaux . Dans le bol du Thermomix mettre 1 l de lait entier 1 yaourt . Mélanger 2 min /vit 2 . Verser dans les pots . Programmer la multi-délice programme 1 pendant 6 h. À la sonnerie mettre au frigo.
Yaourt au miel et fleur d’oranger
Dans le bol du Th 5 mettre 200 ml de lait entier et 60 g de miel. Programmer l’appareil 2 min/ 40 °/ vit2. A la sonnerie ajouter 500 ml de lait entier , un yaourt et 1 c à s d’eau de fleur d’oranger. Mélanger 30 s /vit 3. Verser dans les pots de la multidélice et programmer celle-ci programme 1 / 6h. A la sonnerie mettre les couvercles et au frigo.
Flan de courgettes
Éplucher et râper 1 oignon et 1 courgette . Cuire les râpés pour retirer le maximum d’eau. Dans un saladier mélanger 2 œufs , 20 cl de crème liquide, 1 c à café de curry et du sel. Ajouter les râpés une fois refroidi . Verser dans les pots de la multidélice et programmer l’appareil à 3 pendant 30 min sans oublier d’ajouter l’eau . À la sonnerie les mettre au frigo, servir frais .
Pudding multidelice
J’ai réalisé du pudding aux pépites de chocolat dans la Multi-délice. Laisser tremper 150 g de pain dur avec 300 ml de lait puis mixer, ajouter 1 œuf avec 50 g de sucre, remixer . Ajouter des pépites de chocolat mettre dans les pots de la Multi-délice. Programme 3 pendant 30 minutes sans oublier l’eau.
