Dans un moule assez haut , recouvrir le fond en débordant sur les cotés de jambon fumée , puis ajouter des pommes de terre en rondelles cuites a la vapeur . Mélanger 3 œufs , 2 cuillères à soupe de crème fraîche , 100 g de comté râpé , sel et poivre.Disposer sur les pommes de terre .Mettre du fromage à raclette dessus en forme de rosace. Étaler la pâte feuilletée sur le tout .Mettre au four th 180° durant 30 min . Accompagné d’une salade.

Un délice pour un soir , avec une bonne salade .

Avec cette recette  j’ai participé à 100% MAG en Janvier 2013 .

Au fond d’un moule à tarte on dispose du jambon sec , par-dessus l’on ajoute des pommes de terre coupées en rondelles pré-cuites (je les cuit avant un peu dans de l’eau) je coupe un reblochon en deux que je met sur met pommes de terre , je recouvre de pâte feuilletée . Puis a four chaud 190° pendant environ 30 min.

Dans un wok mettre 1/2 chou lavé  coupé , des carottes , des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux avec  1 verre d’eau . Laisser mijoter 30 minutes à couvert . Mettre cette préparation dans plat allant au four , dessus couper des saucisses de Toulouse en rondelles et enfourner le plat couvert dans un four chaud 190° pendant 30 minutes (selon le four ) .