Râper 350 g de courgettes , 350 g de patates douces et 1/2 oignon . Dans un saladier mélanger 2 oeufs , 70 g de maïzena, 1c à c d’estragon, sel , poivre . Ajouter cette préparation aux légumes râpés , bien mélanger faire des galettes puis passer au four préchauffé à 200° / 15 min .
Dans la cuve du Cookéo ,mettre 2 c à s d’huile d’olive , 2 gousses d’ail écrasées et la courgette coupée en dés . Laisser cuire 5 min .en remuant de temps en temps .Ajouter 50 ml d’eau et lancer le mode sous pression 3 min . A la sonnerie verser 3 c à s de crème liquide et une bonne tranche de roquefort (selon le goût de chacun).Remuer et servir.
Dans la cuve du cookéo faire revenir en mode dorer dans 1 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé , 3 tomates pelées et coupées en morceaux. A la sonnerie ajouter 2 aubergines coupées en cube ,1 bocal de pois-chiche , 2 c à s de concentré de tomate et 100 ml de bouillon de légumes. Mettre 10 minutes en mode cuisson sous pression.A la sonnerie servir.
Dans l’Actifry mettre 1/2 cuillère d’huile d’olive , 1 oignon épluché coupé , des carottes épluchées et coupées en rondelles et 2 petites pommes de terre épluchées et couper en rondelles . Programmer l’appareil 20 min.
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon puis ajouter le potimarron épluché et coupé en morceaux ainsi qu’un bocal de châtaigne et quelques pommes de terre. Ajouter 150 ml d’eau . Fermer le couvercle et mettre le programme sous pression 5 minutes .
Éplucher et couper en morceaux un pâtisson . Mettre ces morceaux dans l’ Actifry avec 2 bonnes cuillères à soupe de paprika , du sel , 1 cuillère d’huile d’olive. Programmer l’Actifry 30 min. ( Le pâtisson fond beaucoup . )
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