Salade Thermomix

Voici une astuce pour laver et couper sa salade en 10 secondes . Dans le bol du thermomix5 recouvrir les couteaux d’eau froide . Détacher les feuilles de salade et les mettre dans le bol . Programmer 10 s / vit 3 / sens inverse . A la sonnerie verser la salade dans le panier , laisser égoutter quelques instant c’est prêt.

Crème à la banane et au miel

Cette recette peut être fait sans thermomix. Dans le bol du Thermomix mettre 2 bananes , le jus d’un 1/2 citron, 60 g de miel. Mixer 5 s/vit 5. À la sonnerie ajouter 250 g de lait demi-écrémé, 1 œuf, 15 g de maïzena. Programmer l’appareil 8 min/ 90°/ vit 2. À la sonnerie verser dans des ramequins puis mettre au frais.

Crème chocolat blanc mascarpone

Dans le bol du Th5 mettre 85 g de crème liquide et 85 g de chocolat blanc. Programmer 6 min/ 60°/ vit 2. Verser cette préparation dans un récipient . Nettoyer le bol du Thermomix , mettre le fouet et 250 g de mascarpone. Programmer 3 min /vit 3 . A la sonnerie verser la préparation qu’on l’a mis de côté puis prolonger 3 min avec le fouet. À la fin de ce temps verser dans des verrines et mettre au frais au moins pendant 2h.