Dans un saladier mélanger 80 g de beurre fondu avec 80 g de sucre . Ajouter 1 œuf , 100 g de noix de coco , 100 g de farine, 1c à c de vanille liquide et 1/2 sachet de levure . Bien remuer. Sur une feuille de silicone déposer des petits tas de pâtes avec 1 petite cuillère. Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 10 minutes, selon le four .
Archives du mot-clef Noix de coco
Flan antillais Multi-délices
Pour 6 pots :
Mélanger 1 boite de lait concentré (397g) , 3 oeufs, 1 brique de crème de coço (20cl) , 200 ml de lait demi écrémé et 5 cuillères à soupe de noix de coco. Mettre dans les pots de la multi-délice programme 3 sans oublier l’eau pendant 25 minutes.
La prochaine fois je mettrais 1 cuillère à soupe de noix de coco dans chaque pot.
Yaourts coco Multi-délices
Pour 6 pots : Mélanger 500 g de lait ,1 yaourt , 20 cl de crème de coco et 30 g de sucre de canne . Verser dans les pots . Enclencher la Multi-délices programme 1 pendant 6 h .
Très bon ,léger goût de coco sans trop de sucre.
Gâteau coco
Dans un saladier mélangez 4 œufs , 125 g de sucre. Ajoutez 100 g de noix coco râpée , râper 1 fève de tonka , 100 g de farine , 180 g de beurre fondu et des pépites de chocolat.
Versez dans un moule en silicone.
Enfournez à four chaud 180° pendant 30 min.
Crème noix coco mascarpone
Dans le thermomix5 verser 250 g de mascarpone , 200 g de lait , 2 œufs , 50 g de sucre , 3 cuillère à soupe de sirop de noix de coco . Mixer 30 secondes .( Le mélange peu se faire dans un saladier avec un fouet ) . Verser dans les 6 pots de la Multi-délices puis mettre le programme 3 /30 min / sans oublier l’eau. A la sonnerie laisser refroidir et au frigo.
Flan antillais à la Multi-délices
Recette pour 4 pots : Mélanger 2 œufs , 20 cl de lait de coco , 20 cl de lait concentré non sucré , 4 cuillère à soupe de sucre et 3 cuillère à soupe de noix de coco . Mettre du caramel liquide au fond de chaque pots . Programmer la Multi-délices prog 3/ 30 min sans oublié l’eau. Dans les 2 autres pots j’ai fait de la salade de fruits ici.