Dans le Cookéo verser un filet d’huile d’olive et y faire revenir 1 oignon émincé et 4 boulettes de viande de bœuf pendant 5 min . Couper 1 carotte en bâtonnet et les verser dans la cuve avec 50 g de petits pois et 250 g de nouilles chinoises , ajouter 1 c à c de sauce soja ainsi qu’une cuillère à café de curry et 250 ml d’eau . Mélangez le tout et cuire sous pression pendant 8 minutes.
Dans la cuve du Cookéo mettre 2 tomates concassées, 2 poivrons coupés en morceaux, 1 aubergine coupée en carré , 1 c à s d’huile d’olive ,200 ml d’eau . Mettre 10 minutes en cuisson rapide . A la sonnerie ajouter 150 g de lentilles roses (trouver dans un magasin bio terravrac ici ) puis remettre en mode cuisson rapide encore 10 minutes . A la sonnerie c’est prêt .
Peler 300g pommes de terre et 200 g de carottes puis les couper en dés. Ensuite les faire cuire à la vapeur avec 200g de petits pois .Cuisson rapide 10 minutes au Cookéo . À la sonnerie laisser refroidir . Dans un saladier couper des tomates, des grosses crevettes , émincer 1 oignon ,puis ajoutez les légumes précédents une fois refroidi . Pour la sauce mélanger 20 cl de crème liquide, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de vinaigre de cidre et 2 c à s d’huile d’olive. Verser dans le saladier ,bien mélanger et servir frais.
Couper 1 aubergine en 2 et la cuire à la vapeur au cookeo. Evider légèrement les aubergines. Dans un saladier mélanger un reste de riz , la pulpe des aubergines, des tomates, des dès de jambon, recouvrir de deux rondelles de mozzarella sur chaque aubergine . Mettre dans un four chaud 180°pendant 30 min.
Dans le bol du cookeo verser 1cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir des petites paupiettes de pintade . Quand celle-ci sont bien dorées mettre des carottes , 1/2 chou , des pommes de terre , 200 ml de bouillon de volaille. Programmer le cookeo en mode rapide 20 minutes . A la sonnerie c’est prêt.
Dans le Cookéo verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 500 g de sauté de veau et 1 oignon coupé en morceaux . Mettre en mode dorage . À la sonnerie ajouter 3 pommes de terre , 3 navets, 4 carottes , tous ces légumes coupées en morceaux, 300 ml de bouillon de légumes et 1 cuillère à soupe de fond de veau. Programmer l’appareil cuisson rapide 35 minutes.
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