Poulet aux coings

Dans le cookéo verser 2 c à s d’huile 1 oignon émincé et des morceaux de poulet , dorer sur toutes les surfaces . À la sonnerie ajouter 3 carottes coupées en rondelles , 3 pommes de terre couper en morceaux et 3 coings coupés en morceaux au préalable épluché . Ajouter 300 ml de bouillon de veau . Programmer l’appareil 30 min . A la sonnerie servir.

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Paupiettes de lapin à la moutarde ancienne

Dans la cuve du Cookéo préalablement programmé en mode doré . Mettre 2 c à s d’huile d’olive , 1 oignon émincé et les 2 paupiettes de lapin , faire revenir celle-ci sur toutes les faces. A la sonnerie ajouter des courgettes coupées en morceaux , 1 c à s de moutarde ancienne, sel aux herbes de Provence et 150ml de fond de veau (eau+fond de veau). Fermer le couvercle et 25 min en mode cuisson rapide . A la sonnerie servir.

Risotto tomates jambon

Mettre le cookeo en mode dorer. Faites dorer pendant 5 minutes dans 2 c à s d’huile d’olive , un oignon émincé , 200 g de riz arborio, 400 ml de bouillon de légumes ici, 1 petite boîte de concentré de tomate , 2 tomates fraîches couper en morceaux ,des dés de jambon , sel . Fermer l’appareil et cuire sous pression pendant 10 minutes. À la sonnerie servir .

Courge spaghetti au paprika

Dans le Cookéo mettre le panier vapeur avec une demi courge spaghetti , 2 pomme de terre coupées en morceaux et ajouter 200 ml d’eau . Programmer l’appareil 10 minutes . A la sonnerie laisser refroidir. Dans un wok mettre 2 c à s d’huile d’olive , du sauté de dinde faire revenir de tous les côtés . Ajouter les pommes de terre cuites , ainsi que l’intérieur de la courge spaghetti , 10 cl de crème liquide , 1 bonne c à c de paprika . Laisser mijoter quelques minutes en remuant . C’est prêt servir.

Potée aux choux Bruxelles

Mettre le Cookéo en mode dorer , ajouter dans la cuve 1c à s d’huile d’olive , 1 oignon émincé , 2 saucisses de Toulouse coupées en rondelles . Quand celles-ci sont bien dorées ajouter 4 carottes coupées en rondelles , 500 g de choux Bruxelles , 2 pommes de terre coupées en morceaux , 20 cl de bouillon de volaille et parsemer de sel aux herbes de Provence. Programmer l’appareil cuisson rapide 20 minutes . A la sonnerie c’est prêt , servir.

Risotto au lieu

Verser dans la cuve du cookéo 2 c à s d’huile d’olive , mettre 225 g de riz arborio. Programmer l’appareil en mode dorer. Mélanger jusqu’à nacrer le riz ajouter quelques carottes épluchées et coupées en morceaux des morceaux de lieu couper en cube et 600 ml de bouillon de légumes. Mettre en cuisson sous pression 10 minutes. À la sonnerie servir.