Smoothie pain d’épice cassis

Dans le bol du Thermomix5 verser 1/4 l de lait , un reste de pain d’épices et 10 cl de coulis de cassis. Mixer vitesse 6 pendant 10 secondes . Servir.

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Bouchons au chorizo

Étaler une pâte feuilletée , découper des rondelles pas trop épaisse de chorizo doux , que vous mettrez sur la pâte , puis vous recouvrez d’une deuxième pâte feuilletée et l’aide d’un coquetier ,ou petit verre vous faite des cercles pour bien emprisonner ces rondelles de chorizo .Mettre 15 min environ à four chaud 180°.

bouchons au chorizo

Croque truite fumée poireaux

Nettoyer , couper en rondelles et cuire dans un peu d’eau 20 minutes 3 poireaux .Égoutter . Dans le moule tablette saupoudrer le fond de gruyère râpé ,poser 4 tranches de pain de mie le poireaux , les tranches de truites fumées , des tranches de gruyère et 4 tranches de pain mie. Dans un bol mélanger 20 cl de crème liquide , 2 œufs , sel , poivre. Verser cette préparation dans le moule et enfourner à four chaud 180° pendant 40 minutes. Servir avec une salade.

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