Dans le bol du Thermomix5 mettre 4 pommes épluchées et quelques fraises . Programmer l’appareil 8 min / 90° / vitesse 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à 6 , racler les bords du bol si nécessaire et recommencer . Pour moi , je les ai mis dans des gourdes réutilisables .
Dans un plat allant au four mettre 1 pomme épluchée et coupée en morceaux , 1 banane coupée en rondelles , des myrtilles et quelques abricots décongelés . Dans un saladier mélanger 20 g de farine , 20 g de beurre , 20 g de sucre , ajouter 20 g de noix en petits morceaux . Disposer se mélange sur les fruits . Mettre à four chaud 180° pendant 15 minutes.
Dans le bol du Th 5 mettre le fouet . Verser dans le bol 40 g de cassonade et 2 jaunes d’oeufs . Mélanger 45 s / vit 4 puis retirer le fouet .Ajouter 5 kiwis et épluchés et coupés en morceaux , 1 c à c d’arôme vanille , 1 g d’agar-agar . Mélanger 30 s / vit 6 puis cuire 5 min / 90° / vit 2.5 . A la sonnerie verser dans un saladier et laisser refroidir . Laver et sécher le bol du thermomix5 mettre le fouet et les 2 blancs d’œufs . Mélanger 5 min / vit 3.5 . Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation refroidie . Mettre dans des verrines puis au frigo au moins 2 h avant de servir .
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des prunes sans leur peau et des tronçons de rhubarbes épluchées. Programmer l’appareil 10 min / 85° / vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à La vitesse 7.
Dans le bol du Th 5 mettre 2 poignées de myrtilles ainsi que 4 poires épluchées et coupées en morceaux . Programmer l’appareil 8 min/ 90°/ vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à 6 puis versez dans des gourdes ou des pots. Laissez refroidir.
Dans le bol du Thermomix5 mettre 200 g de lait demi-écrémé , 1 banane et un reste de compotée de figues. Mixer jusqu’à vit 8. Puis servir.
Mélanger 100 g de farine , 1 sachet de levure , 70 g de sucre , 45 g de lait , 40 g de beurre demi-sel mou , 1 œuf . Ajouter 2 belles pommes épluchées et coupées en cubes . Verser dans un moule en silicone et enfourner 20 min dans un four chaud à 200°.
