Dans un wok mettre 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux, 2 belles poignées de framboises , 5 branches de rhubarbe et un verre d’eau. Cuire à feu doux . Remuer de temps en temps couvrir . Quand tout est compotée c’est prêt .
Nettoyer la rhubarbe retirer les gros fils coupez-la en tronçons. Mettre celle-ci dans une casserole avec un peu d’eau et du sucre pour quelle compote remuer de temps en temps. Dans le bol du Thermomix verser 3 yaourts , 1 verre de lait et la compotée de rhubarbe refroidie . Verser dans des pots à boire.
Dans le bol du Thermomix 5 verser 120 ml de lait maternel plus 1 poire épluchée couper en morceaux. Programmer l’appareil 3 min/ vit 5-6 . Transvaser dans un pot le petit de 13 mois a bu avec une paille .
Dans le bol du Th5 mettre 1 banane , 1 bonne poignée de myrtilles et 2 poires épluchées . Programmer l’appareil 10 min/ 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à 6 .
Dans un plat allant au four disposer des figues auquel on aura fait une croix à mi-figues. Verser 1 c à c de miel de printemps pour moi , ajouter 3 noix de beurre demi-sel. Servir tiède.
Cette recette se fait en deux temps et peut se faire avec des enfants. Dans un grand saladier mettre 120 g de farine , 1/2 c à s de levure chimique , 1 pincée de bicarbonate de soude .Mélanger. Dans un deuxième saladier. Casser 1 œuf , 120 ml de yaourt , 60 g de sucre , 115 g de beurre fondu demi-sel tiède ou 8 c à s d’huile végétale , 1 c à c d’extrait de vanille. Ajoutez le mélange sec aux ingrédients humide. Mélanger délicatement sans trop travailler la pâte. Dès que les ingrédients secs sont humides arrêter de mélanger. Incorporer délicatement des myrtilles dans la pâte toujours sans trop mélanger. Répartissez votre pâte à muffin dans les empreintes en silicone. Enfourner au milieu du four qui aura été préchauffé à 200°. Laisser cuire 30 minutes selon le four.
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