Dans le bol du thermomix5 mettre 2 bananes , 400 g de fraises et 40 cl de lait . Mixer vitesse 9 / 10 secondes .
Smoothie framboises bananes
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Archives pour la catégorie Desserts fruités
Compote d’automne
Dans un wok mettre 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux, 2 belles poignées de framboises , 5 branches de rhubarbe et un verre d’eau. Cuire à feu doux . Remuer de temps en temps couvrir . Quand tout est compotée c’est prêt .
Smoothie à la rhubarbe
Nettoyer la rhubarbe retirer les gros fils coupez-la en tronçons. Mettre celle-ci dans une casserole avec un peu d’eau et du sucre pour quelle compote remuer de temps en temps. Dans le bol du Thermomix verser 3 yaourts , 1 verre de lait et la compotée de rhubarbe refroidie . Verser dans des pots à boire.
Crème pommes , poires
Eplucher 2 pommes et 2 poires puis les couper en morceaux . Placer dans une casserole avec 1 c à c d’anis en poudre et 3 c à s d’eau . Cuire à couvert pendant 15 mn jusqu’à ce que les fruits soit compotés . Placer dans le bol du thermomix ( ou autre mixeur) avec 1 c à s de purée de noisette , mixer vit 6 /20 s . Dans une casserole verser 200 ml de lait et 1 c à c d’agar-agar remuer , porter à ébullition puis laisser frémir 10 à 15 secondes . Verser sur la purée de fruits et mixer de nouveau . Remplir les ramequins et placer au frigo au moins 3 h .
Compote banane myrtilles poires
Dans le bol du Th5 mettre 1 banane , 1 bonne poignée de myrtilles et 2 poires épluchées . Programmer l’appareil 10 min/ 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à 6 .
Crème à l’orange
Dans une casserole mettre 250 ml de jus d’orange pressée préalablement passer au chinois, 40 g de sucre et 25 g de maïzena. Bien mélanger puis allumer le feu sous la casserole et continuer à mélanger jusqu’à épaississement. Mettre dans des ramequins , laissez refroidir puis servir.
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