Étaler la pâte feuilletée recette ici et coupé un carré par personne . Éplucher une pomme et enlever le trognon . Poser la pomme au milieu du carré de pâte.Remplir le milieu avec un peu de noix râpé et du miel . Refermer la pâte autour de la pomme et cuire à four chaud 200° environ 20 min .
Découper des figues violettes en rondelles dans des plats individuels . Dans un bol écraser des palets Breton et mélanger avec de la poudre d’amande . Parsemer sur les figues . Enfourner à four chaud 180° pendant 15 min .
Battre 3 œufs , 6 cuillères à soupe de sucre puis 6 cuillère à soupe de farine , 1/2 sachet de levure mélanger .Ajoutez 3 cuillère à soupe d’huile , 1 cuillère à soupe de sucre vanillé et 1 verre de lait . Au fond d’un moule silicone mettre les prunes et verser la préparation dessus.Mettre au four 210° th 7 pendant 30 min environ.
Dans le bol du thermomix5 mettre 3 pommes épluchées , coupées et des morceaux de pastèque. Programmer l’appareil 10 min / 80 ° / vit 2,5. A la sonnerie mixer jusqu’à 8 environ 10 secondes . Verser dans pots ou des gourdes.
Dans un premier temps on prépare la rhubarbe . L’éplucher , la couper en tronçon et la cuire à feu doux dans un tout petit peu d’eau , puis ajouter des mirabelles dénoyautés cuire à feu doux pendant 5 min.J’ai déposé le mélange dans des ramequins et dessus j’ai déposé un mélange de spéculoos et de noix de coco broyée .Cuire à four chaud 190° pendant 15 min environ .
Trop bon servir tiède ou à température ambiante .Un délice .
Faire une compote pommes rhubarbes recette ici .
Faire un fromage blanc recette ici .
Dans un saladier mélanger la compote , le fromage blanc et ajouter un peu de sucre selon votre goût et l’acidité de la compote .
J’ai réalisé cette recette pour un goûter .L’enfant ne voulais pas la compote pommes rhubarbes par contre la très bien mangé comme ceci.
Dans le bol du thermomix5 mettre des fraises et de la rhubarbe lavée et épluchée ou équeutée , 1 verre d’eau ainsi que du sucre selon le goût de chacun . Programmer l’appareil 10 min /80°/vit 2.5. A la sonnerie laisser refroidir un peu et mixer quelques secondes jusqu’à 9. Verser dans des pots.
