C’est la saison des pommes et pourquoi pas un petit jus pommes au goûter.

Dans le bol du thermomix5 : peser 900 g d’eau , 20 g de sucre et 1 1/2 cuillères à café de jus citron ( le sucre et le  citron c’est selon le goût de chacun. ) Programmer  l’appareil 10 min / 90 ° / vit 1,5. A la sonnerie  mettre 6 belles pommes épluchées et coupées en morceaux. Mixer 1 min / vit 4 jusqu’à 10 . Puis passer le jus au chinois bien presser , moi j’ai pris un ramequin et appuyé (photo 1) . Garder la pulpe pour faire une compote . Mettre le  jus au frais ce garde 2 à 3 jours .

c’est trop bon.