Cake au jambon et gruyère

Dans le bol du thermomix5  casser 3 oeufs, mettre 150 g de farine à  la tomate , 120 ml de crème liquide , 1/2 paquet de levure chimique ,3 cuillères à soupe d’huile d’olive . Programmer  2mn vit 3. Ajouter des morceaux de  jambon et de gruyère . Mélanger 1min /sens inverse.  Verser dans un moule à cake  en silicone. Enfourner dans un four chaud 180 ° pendant 40 min.

cake jambon gruyère

Brioche à la mie filante

Dans le bol du thermomix5  peser 2 œufs ,1 cuillère à café de vanille liquide et le lait pour arriver à 300 g. Ajouter 15 g de levure de boulanger fraîche  et programmer 2 min / 37 ° / vit  3 . A la sonnerie,ajouter 500g de  farine,50 g de sucre et 1 cuillère à café de sel, programmer 5 min en fonction épi.  Au bout d’une minute ajouter 90 g de beurre en morceaux par le trou du couvercle.

Laisser lever la pâte  jusqu’à ce qu’elle sorte par le trou.

Mettre la pâte sur le plan de travail fariné,  la partager en 3 boudins égal et faire une natte,mettre sue une feuille en silicone et laisser lever 30 mn à  température ambiante  3 /4 d’heure environ ,badigeonner  d’huile et verser des grains de  sucre . Cuire à four chaud 180 ° chaleur tournante 20 min.

brioche mie filante 14.8

On à adoré ,c’est la meilleure pour le moment.

 

Calamars provençal au thermomix5

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 oignon vit 5/3 s racler les parois puis ajouter 1 poivron épépinés, coupé en 4 , 4 tomates coupées en 2 vit 5/5 s . Couper des calamars dégelés en morceaux et programmer  l’appareil  10 min / 100 ° / vit sens inverse mijotage. Servir.

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Trop bon rapide et simple.

 

Mc Flurry

Voici la recette du Mc Flurry servi chez Mc Do,qui est certainement plus saine et qui fera le bonheur des grands et des petits.

Dans le bol du thermomix5 verser 200 g de crème liquide, 250 g de lait entier , 1 cuillère à café de vanille liquide et 90 g de sucre. Programmer 2 min/ vit 3 . Verser dans des pochettes à glaçons 20150727_190503 et laisser prendre au congélateur au moins une nuit . Démouler et mettre dans cette petite machine à glace ou dans le thermomix5 , puis saupoudrer  d’M§M mixer.

mc flurry

Taboulé

Mettre dans le bol du thermomix5 , 300 g de semoule de couscous  moyen ,ajouter 1/2 gobelet  d’huile d’olive, 1 gobelet d’eau, 1 cuillère à café de sel  et 1 jus de citron.  Mélanger le tout 15s / vit 4 retirer du bol et verser dans un  saladier. Éplucher et couper en 2 un gros oignons ,  ajouter quelques feuilles de menthe dans le bol 5 s /vit 5 . Racler les parois avec la spatule de façon à rassembler le tout dans le fond du bol. Ajouter 4 tomates coupées en 4 ,1 concombre épluché ,coupé en 5 et 1 poivron coupé  en 4  épépiné. Programmer  5 s /vit 5  .Verser dans le saladier et bien mélanger. Placer une nuit au frigo.

taboulé

 

Franchement trop bon .