J’ai trouvé cette recette chez « cuisiner et papoter » ou il y a toujours de bonnes recettes .
Dans une casserole verser 1/2 l de lait avec 24 g de maïzena . Bien mélanger. Ajouter 120 g de chocolat blanc coupé en carré et chauffer le tout jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu et que le mélange épaississe.
Verser dans des pots, laisser refroidir et mettre au frigo.
J’ai trouvé cette recette chez thermomixter ou la photo me faisait de l’œil ,ainsi que la recette.
Dans le bol du thermomix5 mettre 600 g de sucre avec 1/2 gobelet d’eau 5 min/ 100° /vitesse 2 pour obtenir un sirop.
Ajouter 1 kg de cerises équeutés et dénoyautés cuire le tout environ 15 min /100°/ vitesse 2 écumer et mixer 1 min vitesse 8 . Ajouter 6 g d’agar-agar et laisser cuire 2 min/100°/vit 2
Verser dans des pots, visser les couvercles sur les pots bouillants et les retourner pour assurer une « auto-pasteurisation » qui va vous permettre de conserver vos confitures.
Laisser sur le couvercle et retourner au bout de 30 min pour laisser refroidir.
J’ai trouvé cette recette chez lapopotealolo un blog ou se trouve de jolies recettes que j’apprécie beaucoup . Il y a de petits changements dans les quantités .
Dans le bol mettre 1 oignons épluchés avec 15 g de beurre et mixer 5 sec / Vit 5.
Racler les parois puis ajouter 150 g de lardons et programmer 2 min / 100° / Vit 2.
Ajouter 500 g de petits pois du jardin, du sel, du poivre, 20 g de beurre , 150 g d’eau . Programmer 40 min / 80° / sens inverse / 
Servir.
Très bon
Faire cuire des petites pâtes ,les égoutter et les mettre au frigo.
Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de carottes , concombres ,tomates et poivrons épluchés . Programmer 5 s / vit 5 . Cela fait des petits carrés super . Mélanger avec les pâtes . Faire une sauce vinaigrette et au frigo . Servir bien frais . Sympa en accompagnement d’un barbecue.
Dans le bol du thermomix5 mettre le fouet et monter en neige 4 blancs d’oeufs 3min/vit 3. Dans un saladier mélanger 4 jaunes d’oeufs et 8 cuillères à soupe de sucre remuer jusqu’au blanchiment de la préparation ,puis ajouter 10 cuillères à soupe de farine , 4 cuillères à soupe d’huile, 4 cuillères à soupe de lait et 1/2 paquet de levure chimique. Incorporer cette préparation aux blancs en neige délicatement. Verser dans un moule en silicone et mettre 20 min dans un four préchauffé à 190° ( le temps dépends de votre four ,moi c’est un four à chaleur tournante).
Une bien belle génoise ,bien légère.
Dans des verrines mettre un palet Breton 
que l’on écrase 
.
Dans le bol du thermomix5 faire le lemon curd :
Mettre 1 citron épluché et coupé en 4 , retiré de ces pépins.Mixer 15 s/Vit 9 puis racler à la spatule . Ajouter 70 g de beurre, 2 œufs entiers, 1 jaune d’œuf , 100 g de sucre et chauffer 8 min / 90° / Vit 2. A la sonnerie mixer 30 s / Vit 10 (tenir le gobelet pour éviter les projections).
Mettre dans un récipient et laisser refroidir,puis verser le lemon curd sur le palet Breton broyé.
Pour la meringue:
Mettre dans le bol 3 blancs d’œufs . Faire 3 pressions Turbo , puis insérer le fouet et mettre 60 g de sucre glace fouetter 4 min/Vit 4 . Mettre cette meringue sur le lemon curd avec une poche à douille et chauffer un peu au chalumeau de cuisine . Servir bien frais.
