Dans un saladier écrasé 2 bananes ( environ 120 gr ), ajouter 60 g de flocons d’avoine, 40 g de pépites de chocolat noir, une pincée de cannelle, et 1c à s de sirop d’érable . Mélangez bien. Déposer des tas sur une feuille silicone et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes laissez refroidir et déguster.
J’ai bien aimé lors d’une fringale ou en goûté .
Battre 3 œufs , 150 g de sucre , 60 g de beurre fondu , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique . Verser dans des moules à savarin en silicone . Cuire à four chaud 180° pendant 15 min . Pendant la cuisson des babas faire le sirop . Dans une casserole verser le jus d’un citron , 250 ml de sirop de sucre de canne ,100 ml d’eau . Portée à ébullition , hors du feu ajouter 100 ml de limoncello et 50 ml de rhum .Sortir du four les babas et les mettre directement dans un bocal , verser dessus ce sirop encore chaud , mettre le couvercle et retourner le bocal . Peu s’offrir pour les fêtes , ce conserve bien après ouverture moi je les ai conservé 1 mois au frigo .
Dans le bol du Thermomix casser 2 gros oeufs , 130 g de sucre . Programmer 2 min . Ajouter 20 g d’amandes en poudre, 80 g de farine, 2 c à c bombée de pâte à pistache . Programmer 3 min. Verser dans un moule en silicone qui sera tapisser de cerises dénoyautées. Mettre à four chaud 180° pendant 30 minutes .Peut se faire dans un saladier il faut bien mélanger.
Faire une pâte feuilletée ici. Étaler la pâte puis faire des carrés de 10 cm environ ajouter au milieu une poignée de myrtilles ou tout autres fruits. Rabattre les 4 côtés au centre, coller avec un peu d’eau . Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 20 min .
Dans un bol bien mélanger pour obtenir une pâte homogène : 1 œuf , 100 g de compote de pommes , 50 g de yaourt nature , 40 g de carottes râpées finement , 15 g de farine , 15 g de son de blé , 5 g de semoule fine crue , 1 pincée de cannelle , 1 pincée de levure chimique , 1c à c de miel . Placer au micro-ondes cuisson + ou – 4 minutes (900 W pour moi ) . À la sonnerie sortir laisser refroidir parsemer de sucre glace . Servir .
Faire blanchir 1 œuf avec 130 g de sucre dans un bol.
Dans un autre récipient, mélanger 230 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. Y déverser le mélange sucre/œuf et 150 ml de lait.
Bien mélanger. Incorporer 200 g de myrtilles.
Remplir des moules en silicone et les glisser 25 à 30 minutes dans un four chaud à 180°. Laisser reposer avant de démouler.
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