Dans un moule mettre des rondelles de fromage de chèvre , des lardons , des endives coupées et cuites au préalable et recouvrir d’une pâte feuilletée ici .
Enfourner à four chaud 190° environ 20 min selon le four.
Tatin d’endives au chèvre
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Compote banane kiwi
Dans le bol du thermomix5 mettre 4 kiwis et 3 bananes . Programmer 5 min / 80° / vit 2 . Verser dans des pots.
Jonquilles
C’est la saison des jonquilles donc avec les enfants que je garde nous en avons fabriqué une pour maman et papa.
Crème au chocolat
Une petite crème rapide à faire, avec peu d’ingrédient. Peu se faire sans thermomix.
Dans le bol du thermomix5 verser 1 / 2 l de lait et 100 g de chocolat morceaux. Programmer l’appareil 3min / 98 ° / vit 2. A la sonnerie verser 2 g d’agar agar et continuer 6 min / 98 ° / vit 3. Mettre dans des petits pots et laisser refroidir.
Boulettes de bœuf au lait de coco curry
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon émincé et des boulettes de bœuf cuire environ 10 min. Verser 20 cl de lait de coco ,ainsi qu’une bonne cuillère à café de curry . Couvrir et laisser mijoter 20 min à feu doux . Ajouter 20 cl de crème fraîche réchauffer doucement et servir .
Chouette
Petite chouette doudou , une première donc des choses à réviser.
