Crème au chocolat

Une petite crème rapide à faire, avec peu d’ingrédient. Peu se faire sans thermomix.

Dans le bol du thermomix5 verser 1 / 2 l de lait et 100 g de chocolat morceaux. Programmer l’appareil 3min / 98 ° / vit 2. A la sonnerie verser 2 g d’agar agar et continuer 6 min / 98 ° / vit 3. Mettre dans des petits pots et laisser refroidir.

crème chocolat

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