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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Salade de lentilles

Dans une casserole  d’eau froide verser des lentilles et les faire cuire 20 min, elles doivent être fondante . Les égoutter puis les mettre dans un saladier ajouter 1 / 2 oignon coupé en morceaux ainsi que des carottes crus coupées en rondelles et des gésiers que l’on aura au préalable dégraissé et découpé en morceaux. Assaisonner avec une vinaigrette, servir bien frais.

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Maison sensorielle

IMG_20170724_164125J’ai créé cette maison sensorielle tactile avec plusieurs textures pour que les enfants que je garde les explorent et les manipulent . Vous pouvez la réaliser à l’infini .Moi j’ai pris de ficelle , du tissu doux ,des bâtonnets en bois , du lino , du plastique bulle , de la pelouse synthétique , du carton côtelé , du tapis mousse , du tissu velours , j’ai scratché un petit chien et collé une balle anti-stress . La maison je l’ai trouvé chez Gifi 8 € .

 

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Vistandine aux myrtilles

J’ai trouvé cette recette chez chefNini et vraiment c’est délicieux ,je me suis régalé. Cela permet d’utiliser nos blancs d’œufs.

  • Dans un moule en silicone disposer 150 g de myrtilles surgelées (pour moi).
  • Faire fondre sur feu doux 150 g de beurre doux.
  • Mélanger 100 g de sucre avec le beurre puis ajouter 90 g de poudre d’amande et 90 g de farine.
  • Monter 3 blancs d’œufs en neige bien ferme.
  • Verser la pâte dans le moule sur les myrtilles.
  • Enfourner dans un four chaud 180° pendant 40 minutes plus ou moins selon le four.
  • Laisser refroidir et démouler.

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