Dans le bol du thermomix5 verser 50 g de sucre ,200 g de farine , 125 g de beurre mou ,1 œuf , 50 g de poudre d’amande et 1 pincée de sel. Programmer l’appareil 20 s /vit 4  et 20 s / vit 4 inversé. C’est prêt .

Cette pâte peu se faire dans un saladier et convient très bien pour une tarte aux abricots ou tarte aux citrons .