Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et 250 g de topinambours épluchés, lavés et coupés ,couvrir d’eau . Ajouter une pincée de bicarbonate alimentaire . Programmer l’appareil 20 min /90 ° / vit 2.A la sonnerie mixer jusqu’à 8 .Servir.
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes , 1 petite pomme de terre épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .Programmer l’appareil 20 min/90°/vit 1,5 . A la sonnerie ajouter par l’orifice un petit morceau de lapin , mettre le gobelet mixer vit 9/30 sec.
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 petit bocal d’asperges 1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux et 3 gobelets d’eau. Programmer l’appareil 15 min / 98 ° / vit 2. A la sonnerie rajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche et mixer 15 secondes /vit 8. Avant de servir parsemer de sel aromatisé aux trompettes de la mort.
Dans le bol du thermomix5 mettre des pêches jaunes (surgelées à la saison pour moi) , 2 bananes et 1/2 jus de citron . Programmer l’appareil 10 min / 80° / vit 2. A la sonnerie mixer jusqu’à 8 quelques secondes et verser dans des pots.
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 courgette coupées en morceaux ainsi qu’une demi-patate douce avec 2 gobelets d’eau .Programmer l’appareil 20 min / 98°/vit 2 . 5 min avant la fin ajouter un petit morceau de colin . A la sonnerie mixer 20 s / jusqu’à 9.
Dégelez des myrtilles .Mixez la valeur 1/4 l de coulis de myrtilles.
Dans le bol du thermomix5 (mais peu se faire dans une casserole) mettre les 1/4 l de coulis de myrtilles , 1/4 l de lait , 2 cuillères à soupe bombées de maïzena , 3 cuillères à soupe bombée de sucre de canne .Vit 2 90° pendant 8 min.
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