Velouté d’asperges

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 petit bocal d’asperges 1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux et 3 gobelets d’eau. Programmer l’appareil 15 min / 98 ° / vit 2. A la sonnerie rajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche et mixer 15 secondes /vit 8. Avant de servir parsemer de sel aromatisé aux trompettes de la mort.

veloute-dasperges

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