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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gratin de blettes au roquefort

Dans une casserole d’eau bouillante mettre des blettes éplucher, laver et couper en morceaux , une fois cuit les égoutter . Versez-les dans un plat à gratin . Dans une casserole mettre 20 cl de crème liquide et 1 bon morceau de roquefort cuire à feu doux tout en mélangeant arrêter quand le roquefort est entièrement fondu . Verser sur les blettes , parsemer de gruyère râpé et enfourner à 180° pendant 20 minutes .

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Vermifuge naturel

J’ai préparé un vermifuge naturel pour mes chats. Dans le déshydrateur j’ai mis des lamelles d’ail , ainsi que du thym programmé 65° pendant 3 h . Mettre dans le robot et mixer jusqu’à avoir une poudre . Verser une pincée dans les croquettes ou les pâtés pendant 3-4 jours.

 

Pomme surprise

Dans le bol du Thermomix 5 verser 300 g de farine , 150 g de beurre . Mettre un petit coup de turbo puis ajouter 100 g d’eau tiède . Programmer 1 minute vitesse 5 . Éplucher 4 pommes puis les évider . Sortir la pâte brisée l’étaler faire 4 cercles que l’on met sous les pommes. Remplir le centre des pommes avec de la gelée de coing ou confiture de lait, chocolat etc…. avec le reste de pâte brisée l’étaler en rectangle et faire de grandes bandes que l’on tourne autour de la pomme . Enfourner dans un four à 180 ° pendant 20 minutes.

pomme surprises

Sauté de veau primeurs

Découpez des morceaux de veau en cubes et les faire revenir dans une cocotte ou se trouvera 2 cuillères à soupe d’huile d’olive . Une fois que le veau est bien doré sur tous les côtés , ajoutez 1 oignon et 1 gousse d’ail haché . Délayer 2 bonnes cuillères à soupe de fond de veau dans 1 l d’eau et ajoutez-le à la préparation . Laissez cuire à feu doux 20 min . Épluchez et coupez en gros bâtonnets 3 carottes , 2 courgettes , 1 poivron , 1 brocoli , 3 navets . Versez l’ensemble des légumes dans la cocotte et prolonger la cuisson 30 min.

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Pâte à modeler savonneuse

Dans une tasse mettre 1 part de savon liquide , 1 part d’huile d’amande douce , quelques gouttes de colorants alimentaire , bien mélanger (on peu mettre quelques gouttes d’huile essentiel vanille etc…) . Ajouter petit à petit 2 – 3 parts de maïzena . La pâte à modeler pour le bain sera prête quand celle-ci ne sera ni collante , ni trop sèche . Permet aux enfants récalcitrant au bain de mieux l’accepter en s’amusant.

pate modeler savon