Voilà je me suis fait plaisir .Mon Thermomix 21 ayant 14 ans .J’ai commandé le Thermomix 5 avec toutes ces nouvelles fonctions . La grande nouveauté se situe dans son écran tactile : on peut y afficher les étapes des recettes stockées sur des clés USB spécifiques – à acheter séparément.Un peu cher me direz-vous ,mais je cuisine beaucoup ,l’ancien je m’en servais au minimum une fois par jour et avec celui-ci plus besoin de machine à pain en plus de bien d’autres ustensiles.
Dans une casserole faire chauffer 500 ml de lait + 20 cl de crème liquide ,puis ajouter 120 g de bûche de chèvre coupée en morceaux . Une fois que le chèvre est bien fondu ajouter 2 cuillères à café d’agar-agar bien remuer jusqu’au premier bouillon . Éteindre et verser dans des verrines.Mettre une nuit au frigo , dessus j’ai mis des morceaux de tomates confites à l’huile d’olive avant de servir.
Dans un saladier mélangez 1/2 cuillère à soupe de sauce soja , 2 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre . Ajoutez 1 tranche de jambon cru coupé en cubes et deux petits poivrons tranchés en lamelles ainsi qu’ une boite de soja que vous aurez au préalable rincé.Mélanger et servir.
Dans l’Actifry j’ai mis mes dernières patates douces épluchées et coupées en frites 1/2 cuillère d’huile d’olive et je l’ai programmé 30 mn.Simple ,rapide,bon.
Prendre une boule de Noël unie .Mettre de la peinture blanche sur la main de votre enfant je l’ai réalisé avec des enfants de 14 mois à 22 mois ,vous lui faites tenir la boule,il faut qu’ils écartent leurs doigts .On attend que cela sèche et l’on fait le chapeau,les yeux ,le nez , la bouche,les boutons ,les bras sur chaque doigt.
Cette recette est réalisée au thermomix,mais peu se faire en casserole.Elle a été réalisé avec du lait en poudre 2 ème âge,peu se faire à d’autre parfum selon l’âge, pour débuter l’alimentation chez un bébé .
Verser dans le bol 1/2 l d’eau et 17 mesures de lait poudre bébé 2 ème âge , 2 cuillères à soupe de sucre , 2 cuillères à soupe de caramel et 2 g agar-agar.Programmer 90° vit 2 pendant 8 mn.
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