Archives de l’auteur : Martin Edith

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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Cheveux de poupée

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Voici une astuce pour démêler les cheveux des poupées et croyez moi c’est pas simple .

Dans un saladier verser une dose assouplissant dans de l’eau chaude.Mélanger et y mettre les têtes des poupées .Les laisser une nuit .Le lendemain rincer les têtes et passer une crème nourrissante pour vos cheveux ,prendre un peigne et démêler ,une fois qu’il n’y a plus de nœud .Bien rincer et laisser sécher .

cheveu astuce

Le résultat est magnifique ,sans trop d’effort et pour le moment les enfants peuvent peigner facilement les poupées sans que les cheveux s’emmêlent.

Compote pommes kiwis

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C’est une recette qui peu se faire sans thermomix bien entendu comme la plupart de mes recettes .

Dans le bol du thermomix 5 mettre des pommes et des kiwis épluchées et coupées en morceaux .Programmer 5 mn / 80° / vit 2.A la sonnerie 20 secondes / vit 9.Versez dans des pots.

compote pommes kiwi

Servie au goûter ,les enfants ont adoré.

Tartelettes mendiants caramélisées

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Dans un premier temps faire une pâte sablé.

Versez dans votre robot avec l’ustensile pétrin 150g de beurre mou coupés en dés + 1 oeuf + 200g de sucre + 300g de farine .Mettre le robot en route ,dès que le mélange est homogène ,roulez la pâte en boule ,la mettre 30mn au frais.

Au bout de ces 30mn étalez la pâte et garnissez-en 6 petits moules à tartelettes, recouvrir de papier sulfuriser et mettre des billes en céramique ou des légumes secs.Faites cuire à four chaud 180° environ 10mn.Laissez tièdir sur une grille.

Le vernis au chocolat:

Avec du chocolat fondu et à l’aide d’un pinceau vernissez soigneusement l’intérieur des tartelettes.Laissez sécher sur une grille.

les fruits secs:

Versez 50g de noisettes + 50g de pistaches + 50g d’amandes dans une poêle très chaude.Faites-les dorer en remuant constamment 3mn.Laissez tièdir puis les hacher très grossièrement et les diposer sur les fonds de pâte.

Finition au caramel:

Mélanger 100g de sucre en poudre avec 2 cuillères à soupe d’eau.Faites cuire sur feu vif jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré.Hors du feu ajouter 15g de beurre.Lorsque le beurre est fondu verser sur les fruits secs.

mendiant

Trop bon

Endives au thermomix5

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J’ai voulu essayer de cuire mes endives à la vapeur dans mon thermomix .Dans le bol j’ai recouvert les couteaux d’eau et j’ai mis mes endives nettoyées dans le panier .J’ai programmé le thermomix  25 mn / varoma / vit 2.

.endive au jambon

 

L’essai à été concluant ,il ne sont pas gorgée d’eau ,avec ces endives j’ai réalisé des endives au jambon.

Gâteau aux pommes thermomix5

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Préchauffer le four à 180°.

Éplucher 3 pommes et couper-les en lamelles.

Dans le bol 30 g de beurre ramolli et coupé en morceaux , 3 œufs , 150 g de sucre , 200 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel .Mélanger 20 secondes / vit 6.Verser la pâte dans un moule silicone.Ajouter les quartiers de pommes ,que l’on dispose en rosace.Enfourner pendant 30 mn ,selon le four.

gâteau aux pommes

 

Gâteau bien bon ,léger et les enfants ont apprécié.