Une activité toute simple, avec pratiquement rien .Un bac et des bouchons .Les enfants ont adoré ils transvasent,ils ont fait beaucoup de bruit avec beaucoup de bouchons et peu de bruit avec 2 bouchons etc…
Activité sensoriel
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Lapin aux petits pois
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive pour y faire revenir des morceaux de lapin , puis ajouter 2 tomates épluchées et coupées en morceaux + 3 branches de thym + des petits pois surgelés + 1/2 l de bouillon de volaille,couvrir et laisser cuire à feu doux 1 h 30 .
Sa change un peu ,les enfants ont apprécié.
Amandines
Mélangez 125 g d’amande en poudre + 100 g de cassonade + 1 cuillère à soupe de farine bombée + 1 cuillère à café d’amande amère + 2 œufs + 3o g de beurre demi-sel. Versez dans des moules à tartelettes et enfourner à four chaud 180° pendant 15 mn environ selon le four.
Bien bon avec un thé.
Compote poires cerises
Dans le bol du thermomix 5 mettre des poires épluchées et coupées ainsi que des cerises dénoyautées surgelées 80° vit 2 pendant 3 mn , puis un petit coup de turbo histoire que cela soi bien mixé.Ajouter 1 cuillère à soupe de semoule fine 100° vit 2 pendant 8mn .Mettre dans des verrines.
Peux se faire sans thermomix.
Cela change de goût ,la semoule sert à épaissir le mélange poires,cerises .Il n’y à pas de sucre c’est pas un oubli .Le sucre des fruits à suffit.
Gratin de courgettes
Laver des courgettes sans les éplucher. Essuyer-les Couper-les en fines rondelles. Chauffer du beurre et de l’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les courgettes et les faire sauter. Ajouter ail et persil. Saler et poivrer. Laisser cuire environ 15 minutes. Verser les courgettes dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé. Faire gratiner au four th.7 pendant 20 min.
Simple et bon
Crème de marrons au thermomix5
J’ai acheté des marrons .Je les ai épluché (petit astuce que j’ai trouvé sur le net pour que cela soi moins difficile) .Faire une entaille dans chaque marron et les mettre 10 par 10 dans une assiette pendant 1 mn au micro-ondes. Puis verser les marrons dans une casserole et les recouvrir d’eau .Cuire 30 mn il faut qu’il soi bien tendre.(A partir de là je me suis servie de mon thermomix,mais cela peu se faire sans) .
Dans mon bol thermomix j’ai mis 200 ml d’eau , 250 g de sucre roux et 1 cuillère à café d’extrait de vanille.Programmer 9 mn/ varoma /vit 2 . Ajouter les marrons égouttés dans ce sirop et mixer vit 5 pendant 1 mn . Puis cuire 90°/ vit 2 / 11 mn. Selon la consistance désirée vous pouvez soi rajouter du temps de cuisson ou un peu d’eau.On peu la congeler ou la stériliser.
Très bonne , je m’en sers pour mettre dans mes yaourts ou pour faire des crèmes .Elle est moins sucrée que celle du commerce.
MIAMSLESPASSIONS 