Pour changer des betteraves cuites ,éviter la cuisson longue de ces betteraves cultivées dans mon jardin . J’ai réalisé des betteraves crues râpées auxquelles j’ai ajouté une vinaigrette.
J’aime bien le goût .
Betteraves râpées
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Compote poires verveine citron
Dans le bol du thermomix 5 mettre 500 g de poires épluchées et coupées en morceaux, ainsi que de la verveine citron déshydratée ici . Programmer l’appareil 8 mn/80°/vit2. A la sonnerie mixer petit à petit jusqu’à la vitesse 8 /10 s . Verser en pots .
Cette recette peu se faire sans thermomix, dans une casserole.
Bien bon.
Kouign aman
J’aime ce gâteau breton
Pour ce faire il m’a fallu 280 g de pâte à pain que j’ai étalé au rouleau dessus mettre 160 g de beurre mou demi-sel coupé en lamelle et 160 g de sucre que j’ai saupoudré sur le beurre ,j’ai plié en 4 ma pâte et l’ai étalé au rouleau.J’ai recommencé l’opération 4 fois .Déposer dans un moule la pâte un peu collante et dessus badigeonné de lait .Mettre à four chaud 180° pendant 3/4 h.
Bien bon ,faut encore améliorer.
Confiture de lait
Dans un autocuiseur mettre des boites de lait concentré sucré ,les couvrir d’eau fermer le couvercle et dès que la soupape se met en marche compter entre 20 et 45 mn , selon la consistance que vous désirez.
Laissez refroidir les boites dans l’autocuiseur et déguster.
Trop bon ,cela me sert pour les yaourts,crème etc…..
Rognons sauce moutarde
Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir les rognons sur toutes les faces. Dans un bol mélanger 20 cl de crème liquide avec 3 cuillères à soupe de moutarde. Verser cette préparation sur les rognons et laisser mijoter 5 à 10 mn.
j’adore ce plat
Rangement des peluches
Petits astuces pour ranger les peluches.Prendre un long ruban que l’on accroche à un piton et que l’on laisse descendre.Il n’y a plus qu’a accrocher à l’aide d’une épingle à linge les peluches. Les enfants peuvent tirer dessus pour prendre la peluche qu’il désire.
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