Avec les Loulous que je garde de 18 mois à 2 ans ,on a réalisé un joli poissons dans son bocal .Avec différentes techniques,sur plusieurs jours .
Poissons d’Avril
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Flan aux abricots
Avec cette recette je participe à 
qui permet de découvrir d’autres blogs et d’en essayer une recette sur un thème .En mars le thème est « Les fruits s’invitent dans nos assiettes »
Voici la recette trouvée chez un zeste de cuisine :
Laver, dénoyauter et mixer une dizaine d’ abricots (moi j’ai pris un bocal réalisé cet été)avec 10 cl crème liquide.
Dans un bol ramollir dans un peu d’eau 3 feuilles de gélatine .
Dans une casserole faire chauffer 1/2 l de lait avec 4 sachets de sucre vanillé (moi 30 g de sucre vanillé maison).
Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine, essorées.
Versez la préparation abricots-crème. Mélangez.
Répartisser dans des ramequins.
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant une nuit.
Décorer d’un-demi abricot avant de servir.
Filet mignon au baccon
Disposez le filet mignon dans un plat allant au four avec un peu d’huile d’olive.Coupez le filet mignon dans le sens de la longueur et glissez-y des tranches de cheddar.Enrouler dans 2 tranches de bacon . Enfourner à four chaud 180° pendant 15mn environ selon le four . Couvrir d un papier alu et laisser reposer 10mIn avant de servir avec des haricots verts .
Bien bon.
Liebster awards
J’ai été nominée ,sortez le tapis rouge
j’enfile ma robe à paillettes!
Le principe du Liebster award:
En vrai c’est surtout pour se faire de la pub!!!
11 choses sur moi
11 questions auxquelles je dois répondre sur moi
11 blogs que je dois nominés à mon tour
J’ai été nominée par Gourmiland
Mon prénom : Edith
Mon âge : 56 ans
J’habite à la campagne
Je suis maman de 3 enfants et mamy de 4 1/2 petits enfants
J’adore les enfants
j’ai plein de passions cuisine,broderie,jardinage,lecture…..
J’aime les vide-grenier
Je déteste l’hypocrisie
J’aime voyager
Je n’aime pas le café
Je suis assez maniaque
Mes 11 réponses
Mon bonbon préféré : le réglisse
Mon meilleur souvenir :mon voyage à Dakar
Le lieu qui m’apaise: marcher au bord de la mer
Je blogue depuis : 8 ans
Ma soirée parfaite : j’invite mes enfants
Mon pire défaut : têtue
Plutôt campagne
L’indispensable de ma salle de bain: le miroir
Plus beau voyage : Dakar
Je parle le Français
Mon livre préféré
A mon tour, je souhaite vous faire connaître les blogs suivant:
Voici les questions :
Un animal de compagnie ?
Votre plus beau film ?
Faites vous du sport ?
Sucré ou salé ?
Ville ou campagne ?
Votre boisson favorite ?
Votre saison préférée ?
Votre couleur préférée ?
Le plat que vous adorez ?
Votre voyage de rêve ?
Et si vous aviez qu’un vœu ?
C’est à vous de jouer.
Choucroute
Ce week-end c’était choucroute: pour 6 personnes.
1 kg 500 de chou cru que j’ai bien rincé , avant de le mettre dans un faitout ,avec 1/4 l de vin blanc sec ,1/4 l de bouillon , du poivre en grains , des baies de genièvres ,de la coriandre ,1 petit jarret de porc demi-sel ,1 petit jarret de porc frais et laisser mijoter environ 2 h on vérifie qu’il y est assez de jus sinon on rajoute de l’eau .Ajoutez 3 tranches de lard fumée ,3 tranches de lard frais coupées en deux,3 saucisses fumées et 6 saucisses de Francfort ,laissez mijoter encore 1 h.Dans une casserole à part faites cuire des pommes de terre à l’eau.
Un délice
Crème carambar
Dans le bol du thermomix 5 verser 500 ml de lait + 100 g de sucre +1 cuillère à café de vanille liquide + 50 g de maïzena + 5 carambars .vit 2 température 90° pendant 7 mn .Ajouter 100 ml de crème liquide vit 2 pendant 1 mn.
Bien bon .
