Filet mignon au baccon

Disposez le filet mignon dans un plat allant au four avec un peu d’huile d’olive.Coupez le filet mignon dans le sens de la longueur et glissez-y des tranches de cheddar.Enrouler dans 2 tranches de bacon . Enfourner à four chaud 180° pendant 15mn environ selon le four . Couvrir d un papier alu et laisser reposer 10mIn avant de servir avec des haricots verts .

filet-mignon-fromage-baccon

 

Bien bon.

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