Flan aux abricots

Avec cette recette je participe à logos qui permet de découvrir d’autres blogs et d’en essayer une recette sur un thème .En mars le thème  est « Les fruits s’invitent dans nos assiettes »

Voici la recette trouvée chez un zeste de cuisine  :

Laver, dénoyauter et mixer une dizaine d’ abricots (moi j’ai pris un bocal réalisé cet été)avec 10 cl crème liquide.

Dans un bol  ramollir dans un peu d’eau 3 feuilles de gélatine .

Dans une casserole faire chauffer 1/2 l de lait avec 4 sachets de sucre vanillé (moi 30 g de sucre vanillé maison).

Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine, essorées.

Versez la préparation abricots-crème. Mélangez.

Répartisser dans des ramequins.

Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant une nuit.

Décorer d’un-demi abricot avant de servir.

flan abricots

Publicités

11 commentaires

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s