Étalez une pâte feuilleté dans un moule .Dans un saladier mélanger 70 g de sucre , 50 g de poudre d’amandes , 30 g de maïzena .Versez ce mélange sur la pâte, puis disposez dessus les moitiés d’abricots.(pour moi ils étaient encore surgelés).
Faire cuire à four chaud 180° environ 20 min . Laisser refroidir et badigeonner de gelée de coing.
j’adore en mettant de la gelée de coing dessus cela enlève un peu l’acidité quoique j’aime quand c’est acide
Couper les aubergines en 2 , puis trancher mais pas jusqu’au bout les dos d’aubergines , ensuite les mettre 3 min au micro-ondes , les sortir les mettre dans un plat allant au four . Dans chaque crevasse mettre des demies rondelles de tomates et des rondelles de chèvres . Saler,poivrer ,un peu d’herbes de Provence et mettre a four chaud 1 h a 160°.
Dans le bol du thermomix5 mettre 80 g de beurre salé, 80 g de sucre , 140 g de farine ,1 cuillère à café de levure chimique. 2 secondes vit 8. Ajouter 2 jaunes d’œufs 1 min épi si la pâte est un peu sableuse verser 1 cuillère à soupe d’eau pendant cette étape . Faire un boudin puis l’envelopper dans du film et le mettre 1 h au frigo. Au bout de ce temps découpé des tranches mettre sur une feuille en silicone et enfourner 15 min dans un four chaud 180 °. Laisser refroidir et déguster.
Comme tout à chacun ,bientôt les vacances et donc mon blog va tourner au ralenti jusqu’au 31/08/2016.
Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes vacances et je vous attend pleine forme à la rentrée.
Remplir d’eau une bouteille y mettre quelques cerises coupées en deux et dénoyautées ,ainsi que 3-4 feuilles verveine citron. Laisser la nuit au frais .
Mettre deux feuilles de gélatine dans un peu d’eau .Dans une casserole verser 300 ml de crème liquide,+ 60 g de sucre faire bouillir en remuant et ajouter les feuilles de gélatine essorées.
Dans une autre casserole mettre 170g de fraises en morceaux avec 60g de sucre chauffer et remuer jusqu’à obtenir une consistance de confiture.
Versez la première préparation dans une verrine que l’on incline et que l’on laisse refroidir au frigo ,puis on verse la deuxième préparation.
Trop bon c’est vraiment ce que je rechercais ce jour là
