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A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Gelée de groseilles

Aller des pots de gelée avec les groseilles du jardin fraîchement ramassées.

Dans le bol du thermomix5 verser 500 g de  groseilles lavées et 70 g d’eau. Programmer  10 min / varoma /vit 2.  Passer le jus au chinois. Nettoyer le bol verser le jus j’en ai  obtenu 215 g ajouter 230 g de sucre . Continuer 10 min / varoma / vit 2. Mettre dans des pots stérilisés fermer et retourner les pots.

gelée de groseilles

Smoothie bananes abricots

Voici un petit smoothie pour le goûter . Dans le bol du thermomix5 mettre 3 bananes épluchées , une dizaine d’abricots coupées en 2 et enlever de leurs noyaux puis un bon verre de lait en fonction de l’onctuosité que l’on veut . Vitesse jusqu’à 8 pendant quelques secondes .Verser dans des petites bouteilles et déguster avec une paille.

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Purée de patates douces

Dans le bol du thermomix5 mettre 600 g de patates douces épluchées et coupées en morceaux ainsi que 200 g de pomme de terre,  1 cuillère à café de sel, 330 g de lait. Mettre le panier sur le couvercle .Programmer l’appareil 25 min / 98 ° / vit 1,5 . A la sonnerie  quelques secondes  vit 6. Servir bien chaud.

purée de panais

Eau aromatisée groseilles verveine

J’adore ces petites eaux aromatisées et j’innove en fonction de ce que j’ai dans mon jardin la première réalisé est ici » eau detox fraises verveine » .

Dans une bouteille mettre des feuilles de verveine citron et des groseilles coupées en deux ajouter de l’eau ,fermer et laisser reposer 24 h au frigo . Le goût est léger et c’est une boisson rafraîchissante .

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