Avatar de Inconnu

A propos Martin Edith

Ce blog pour partager avec vous toutes mes belles passions et plus particulièrement la cuisine.......

Blanquette de veau aux légumes

Faire revenir les morceaux de veau dans un peu d’huile d’olive et 1 oignon émincé.

Mettre 1 bonne cuillère à soupe de farine mélanger et couvrir avec du bouillon de volaille.Ajouter des carottes épluchées et coupées en rondelles , des tronçons de courgettes , des petits pois surgelés.Couvrir et laisser mijoter 1 h en remuant de temps en temps .Puis ajouter des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’une brique de crème liquide prolonger la cuisson de 30 min.

blanquette-de-veau-legumes

Gâteau de semoule

Mettre dans un plat allant au micro-onde 1/2 l de lait que l’on fait chauffer 3 min puissance moyenne.

Ajouter 30 g sucre et 60 g de semoule. Couper une gousse de vanille en deux et gratter les graines avec la pointe d’un couteau. Ajouter ces graines au mélange précédent et mélanger.

Placer le tout au micro-ondes et faire chauffer 1 minute, remuer avec une cuillère. Répéter l’opération 2 fois encore.

Napper le fond des petits moules de caramel la recette est ici et verser la semoule dessus ,puis mettre au frais

C’est prêt.

20160627_205719

Yaourts aux fruits rouges

Dans une casserole mettre des fruits rouges surgelés et 2 cuillères à soupe de sucre.  Chauffer jusqu’à obtenir une compotée , verser celle-ci dans les pots de yaourt. Dans le bol du thermomix5 mettre 1 l de lait et 1 pot yaourt nature 1 min vit  3. Ajouter sur la compotée de fruit et programmer la yaourtière  8 heures.

yaourt aux fruits 7.7