Sablés

Dans le bol du thermomix5 mettre 80 g de beurre salé,  80 g de sucre  , 140 g de farine ,1 cuillère à café de levure chimique.  2 secondes vit 8. Ajouter 2 jaunes d’œufs 1  min épi si la pâte est un peu sableuse verser 1 cuillère à soupe d’eau pendant cette étape . Faire un boudin puis l’envelopper  dans du film et le mettre 1 h au frigo. Au bout de ce temps découpé  des tranches  mettre sur une feuille en silicone et enfourner 15 min dans un four chaud  180 °. Laisser refroidir et déguster.

sablé

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