Dans le bol du thermomix5 ou un simple mixer mettre 3 bananes ,1/2 ananas et un jus de citron. Mixer petit à petit jusqu’à vit 6. Mettre dans des petits pots fermer puis au frigo.
Compote cru bananes ananas
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Archives de l’auteur : Martin Edith
Araignée
Petite araignée réalisé avec un petit de 16 mois .Il à peint un rouleau papier wc et posé les yeux qui sont 2 gomettes. Moi j’ai mis les pattes ,un petit trou pour passer la patte et j’ai collé à l’intérieur du rouleau avec le pistolet à colle.Simple et rapide pour une petite déco Halloween.
Pommes de terre farcies au lard et Reblochon
Laver et emballer 4 pommes de terre saupoudrer de gros sel (des grosses de préférence) dans du papier alu ,puis mettre à four chaud 200° pendant 40 min ( selon le four ).
Pendant ce temps couper 150 g de Reblochon en dés , égoutter et rincer 500 g de champignons. Dans une poêle faire suer les champignons . Quand les pommes de terre sont cuites, couper le dessus et évider-les avec une cuillère. Garder la chair des pommes de terre, mettez-la dans un saladier et écrasez-la à la fourchette.
Dans une poêle sans matière grasse faire revenir 100 g de lardons fumés et ajoutez-y des dés de Reblochon. Laisser fondre le fromage 2 ou 3 min et ajouter le tout dans le saladier. Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche , saler et poivrer. Mélanger le tout et farcissez-en les pommes de terre , mettre les champignons autour et un peu dessus , arroser d’un peu de crème liquide. Repasser les pommes de terre au four pour 10 min à four chaud 180°C.Servez les pommes de terre avec les champignons à la crème.
Un délice
Petits suisses multidélices
Dans un saladier mélanger 2 petits suisses à 1 l de lait entier puis verser dans le bac de la multidélice et la programmer 9 h . Au bout de ce temps faire un demi tour au bac pour égoutter celui-ci pendant une nuit au frais .Mettre de côté le petit lait pour faire du fromage blanc ,des brioches ,du pain ou le congeler. Verser le petit suisse dans des pots et mettre au frigo.
Porc à ma façon
Faire revenir des morceaux de porc dans de l’huile d’olive ,mettre des poivrons surgelés en lamelles et une boite de tomate concassée.Faire mijoter environ 15 min . Ajouter 2 cuillères à soupe de paprika ainsi qu’un mélange de graines à rôti (trouvé au salon gastronomique) .Laisser mijoter 30 min. Servir avec du riz.
Crème caramel multidélice
Mélanger 1 boîte de lait concentré non sucré avec 1 brique de crème liquide , 1 œuf , 30 g de sucre et 1 pot de caramel. Programmer la multidélice : prog 3 avec de l’eau pendant 20 min. Au bip fermer les pots avec les couvercles et mettre au frais une nuit.
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