Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur , évidées-les et les mettre à four chaud 180° jusqu’à ce qu’elles soient cuites (un peu ridées)environ 20 min.
Dans une poêle faire revenir du steak haché y ajouter 1 oignon haché , une gousse d’ail haché,la chair d’aubergine hachée et de la tomate concassée.
Sortir les aubergines à la fin du temps ,les remplir du mélange précédent et les remettre sous le grill du four environ 5 min.
miammmm
J’aimeAimé par 1 personne
Hum, un bon plat savoureux !
bonne semaine
J’aimeAimé par 1 personne