C’est une recette qui peu se faire sans thermomix bien entendu comme la plupart de mes recettes .
Dans le bol du thermomix 5 mettre des pommes et des kiwis épluchées et coupées en morceaux .Programmer 5 mn / 80° / vit 2.A la sonnerie 20 secondes / vit 9.Versez dans des pots.
Servie au goûter ,les enfants ont adoré.
J’ai voulu essayer de cuire mes endives à la vapeur dans mon thermomix .Dans le bol j’ai recouvert les couteaux d’eau et j’ai mis mes endives nettoyées dans le panier .J’ai programmé le thermomix 25 mn / varoma / vit 2.
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L’essai à été concluant ,il ne sont pas gorgée d’eau ,avec ces endives j’ai réalisé des endives au jambon.
Dans le bol du thermomix mettre 600 g de lait ,1 gobelet de semoule , 3/4 de gobelet de sucre , 1 cuillère à café d’extrait de vanille . Programmer 8 mn / 98° / vit 3.
J’aime bien cette recette,que je fais depuis des années avec mon ancien thermomix et là faite dans le nouveau .
Dans le bol recouvrir d’eau les couteaux. Dans le panier mettre les filets mignons que l’on aura coupé et farci de bleu,puis mis dans un film bien serré.Dans le varoma mettre des tagliatelles de courgettes et de carottes (couper dans la longueur avec un économe).Programmer 20 mn / varoma / vit 2.Servir parsemer de persil.
Nous avons bien aimé mon fils et moi ,dommage que les filets n’étais pas assez serrés.
Dans le bol thermomix mettre 1/2 l de lait , 2 cuillères à soupe de caramel .Programmer 4 mn /90° /vit 3 .A la sonnerie ajouter 2 g d’agar-agar et 2 cuillères à soupe de sucre ajouter 3 mn / 90° / vit 3.Verser dans des verrines et laisser refroidir avant de déguster.
Cette recette peu se faire sans thermomix: Dans une casserole verser tous les ingrédients ci-dessus , puis mettre sur le feu en remuant sans cesse jusqu’à ébullition.
Bien bonne,la prochaine fois je mettrais plus de caramel dans le moule.
Dans le bol verser 240 g de lait , 75 g de sucre , 20 g de levure fraîche . Programmer 37°/ 3 mn / vit 2. Ajouter 100 g de beurre , 1 œuf .Programmer 37° / 3 mn / vit 2.Verser 500 g de farine .Programmer 10 mn / pétrin .
Enfourner dans un four chaud 180° pendant 30 mn.
Bien bonne , mais ma fille préfère ma recette et moi j’attendais une mie filante.
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