Archives du mot-clef thermomix5

Glace minute pommes,mangues,abricots

Publié le par
Répondre

Voici une glace très rapide ,pour un goûter improvisé pendant les fortes chaleurs.Dans un premier temps quand j’ai des fruits en trop ou prêt à se perdre , je les épluche les coupes en morceaux et je les met au congélateur.

Dans le bol du thermomix5 j’ai mis des pommes,une mangue et des abricots congelés , j’ai ajouté du lait au pif et programmer 1 min /vit 6 et c’est prêt. J’ai laissé exprès des petits morceaux on met un peu plus de temps si on ne veut pas de morceaux .

Former des boules pour mettre sur un cône et bonne dégustation.

glace au fruits

 

Mousse de fraises

Publié le par
2

Voici la recette d’une mousse de fraises rapide . Dans le bol du thermomix5 verser 300 g de fraises équeutés ainsi que 100 g de sucre . Programmer  5 secondes / vit 5 , ajouter à  cette préparation 2 blancs d’œufs. Programmer 5 min /vit 4.

20150607_105655

Cette recette peu se faire avec plein de fruits frais , framboises, bananes , mangues etc…

J’étais très septique quand à la réussite de cette recette  et franchement elle est au top , pour moi un peu trop sucré , mais j’aime pas trop le sucre , les invités  on aimé.

Compote de pêche à l’eau de fleur d’oranger

Publié le par
1

Dans le bol du thermomix5  mettre des morceaux de pêches épluchées ainsi qu’une  cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger . Programmer l’appareil  5 min/80°/ vit 3. A la sonnerie  30 secondes / vit 6.

Cette recette peut être  réalisée  sans  thermomix5. Dans une casserole  et un mixeur plongeant.

peche eau de fleurs d'oranger