Dans le bol du Th 5 verser 3 yaourts ainsi qu’une bonne poignée de myrtilles. Mixer vitesse 8 quelques secondes. Verser dans des verres servir avec une paille .
Smoothie myrtilles
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Purée de céleri brocoli
Éplucher et couper en morceaux du céleri ainsi que 2 pieds de brocoli et 1 pomme de terre ( cela doit faire 500 g) Mettre tout cela dans le bol du Thermomix 5, ajouter 200 g de lait remplacer le gobelet doseur par le panier de cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections . Programmer l’appareil 30 min / 95 °/vit 1. À la sonnerie mettre une noix de beurre. Insérer le couvercle et le gobelet doseur mixer 30 s / vit 5. Servir chaud.
Gâteau aux pommes
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 100 g de beurre en morceaux , programmer 1 min/ 90° /vit 1. Ajouter 90 g de sucre mélanger 10 s / vit 3 . Mettre ensuite 300 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélanger 10 secondes vitesse 3. Racler les parois et programmé encore 5 s / vit 4 . Épluchez 4 pommes et coupez-les en morceaux les mettre dans le bol et mélanger 20 s / vit 1 /sens inverse . Dans un plat allant au four mettre de la confiture de lait au sel de Guérande , verser la pâte par-dessus et enfourner à four chaud 180° pendant 30 minutes.
Purée de potiron et marrons
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des morceaux de potiron éplucher et couper en morceaux ainsi que quelques marrons et un verre d’eau programmer l’appareil 10 min/ 90°/ vit 2 .A la sonnerie ajouter un petit morceau de poulet mettre jusqu’à la vitesse 6 racler les bords puis vérifier s’il y a des morceaux et servir.
Compote pommes pêches
Dans le bol du thermomix5 mettre des pommes et des pêches épluchées et coupées en morceaux . Programmer celui-ci 10 min / 80°/ vit 2 . A la sonnerie mixer jusqu’à vit 7. Mettre dans des pots ou des gourdes . Laisser refroidir.
Purée de blettes et pommes de terre
Dans le bol du Thermomix5 mettre 1 pomme de terre éplucher et couper en morceau ainsi que des côtes de blettes épluchées et coupées en morceaux ajoutez un verre d’eau . Programmer l’appareil 15 min / 90° / vit 2 . A la sonnerie mettre un petit morceau de porc puis mixer vitesse 6-7. Servir chaud .
