Gâteau aux pommes

Dans le bol du Thermomix 5 mettre 100 g de beurre en morceaux , programmer 1 min/ 90° /vit 1. Ajouter 90 g de sucre mélanger 10 s / vit 3 . Mettre ensuite 300 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélanger 10 secondes vitesse 3. Racler les parois et programmé encore 5 s / vit 4 . Épluchez 4 pommes et coupez-les en morceaux les mettre dans le bol et mélanger 20 s / vit 1 /sens inverse . Dans un plat allant au four mettre de la confiture de lait au sel de Guérande , verser la pâte par-dessus et enfourner à four chaud 180° pendant 30 minutes.

gateau aux ponnes

 

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