Éplucher et couper en morceaux du céleri ainsi que 2 pieds de brocoli et 1 pomme de terre ( cela doit faire 500 g) Mettre tout cela dans le bol du Thermomix 5, ajouter 200 g de lait remplacer le gobelet doseur par le panier de cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections . Programmer l’appareil 30 min / 95 °/vit 1. À la sonnerie mettre une noix de beurre. Insérer le couvercle et le gobelet doseur mixer 30 s / vit 5. Servir chaud.