Bonbons au miel

C’est l’hiver la gorge gratte un peu, on est enroué, on tousse. Pourquoi ne pas sucer un bonbon au miel .

Dans une casserole mettre 50 g de beurre, 50 grammes de sucre et 50 g de miel . Mélanger jusqu’à obtenir 140° au thermomètre, puis verser dans un moule en silicone qui a de petites empreintes comme sur la photo. Laisser refroidir et déguster.

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