Cake saumon fumé et tomates séchées

Dans le bol du thermomix5 casser 3 œufs ,verser 150 g de farine , 1  / 2  paquet de levure chimique  , 120 ml de crème liquide, 3 cuillères à soupe  d’huile d’olive. Programmer l’appareil  2 min / vit 3. Ajouter des morceaux de tomates  séchées et des morceaux de saumon fumé. Verser dans un moule en silicone et enfourner dans un four chaud  à 180 ° pendant environ 40 min selon le four.

cake saumon tomate

Pain apéro tomate basilic

Faire un pain la recette  ici en utilisant de farine à la tomate 20150615_082930et en ajoutant à la pâte des morceaux de tomates séchées .Laisser refroidir ce pain . Couper la boule de pain en tranches sans toucher la base. Faites la même chose dans l’autre sens de manière à obtenir des carrés de pain.Coupez des tranches fines de gruyère et disposer les morceaux dans les interstices du pain.Faites fondre du beurre (quelques secondes au micro-ondes en mode décongélation) et ajoutez-y du basilic, de l’ail pilé et un peu de sel. Verser ce mélange sur le pain . Passer à four chaud 180° pendant 10 à 15 min.

20150707_183947

Salade de fruits exotiques

Cette salade a  été  réalisé qu’avec des fruits  frais. Dans un saladier mettre de l’ananas  coupé en cube ainsi qu’une mangue ,de la pastèque, 2 kiwis à chair jaune et les graines d’un fruit de la passion . Mélanger et laisser une nuit au frais. Servir bien frais dans des coupes,puis parsemer  de noix de coco.

20150702_162336

Crème danette lait de coco

J’ai trouvé cette recette chez « ma cuisine tout simplement » qui me plaisait bien et ce fut un délice.

Mettre dans le bol 500 ml de lait de coco , 200 g de lait concentré sucré, 2 cuillères à soupe  de jus de citron , 50 ml d’eau et 2 cuillères à soupe de  maïzena.  Programmer  10 min / 90 ° / vit 3. A la sonnerie verser dans des pots ,laisser refroidir et mettre au frigo.

20150722_122635

Pâtes aux légumes du soleil

Avec cette recette je participe àlogos sur le thème « je mets la main à la pâtes «   donc je devais piocher une recette chez  Cuisine 2 sœurs  et j’ai choisi celle-ci .

Faites cuire 180 g de  pâtes  dans une grande quantité d’eau salée.
 Émincer 1 oignon et faite le revenir dans un peu d’huile d’olive. Couper 1 courgette et 1 aubergine en fines lamelles et ajouter  l’oignon.
 Lorsque les pâtes sont cuites, ajouter les légumes, versez un filet d’huile d’olive, un mélange à moi ( paprika,origan ,tomate déshydratée,parmesan, saler et mélanger. Laisser mijoter 10 min  en remuant de temps en temps .Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les au dernier moment.
Servez aussitôt .
pâte aux légumes du soleil 31.7
J’ai zappé la photo avec les tomates cerises fraîches dessus, presser de goûter ce bon plat.