Dans le thermomix5 verser 1 boite de 350 g de lait concentré non sucré ,1/2 l de lait entier , 10 cl de crème liquide et 12 carambars (plus ou moins selon le goût de chacun). Programmer 8 min /80°/vit 2 .A la sonnerie remettre le thermomix5 en route et verser 1 à 1 par l’orifice la valeur de 2 œufs . Verser dans les 6 pots de la multi-délices et programmer celle-ci prog 3 avec de l’eau dans la base 40 min.
Une petite douceur sa fait pas mal de temps en temps et sa permet de se servir de blanc d’œuf qui ne rentre pas forcément dans une recette.
Mélangez 3 blancs d’œufs , 150 g sucre , 150 g de noix coco , quelques pépites de chocolat. Faire des petits tas sur une feuille de silicone.
Enfourner à four chaud 180° pendant 10 à 15 min selon le four.
Trop bon,rapide,facile.Cette recette peut être réalisé avec des enfants.
Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.
Faites cuire des pommes de terre à l’eau éplucher et couper en morceaux.Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive bien faire revenir les andouillettes en ayant au préalable retiré la peau et l’ayant couper en rondelle.Ensuite ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde.Rajouter les pommes de terre , continuer la cuisson 15 min en remuant puis servir.
Dans mes cadeaux de fin d’année j’avais mis ce paquet :
Dans l’ordre mettre dans une pochette ou un bocal :
140 g de lentilles de Corail , 65 g de riz basmati , 22 g de tomates séchées coupées , 1 cuillère à café d’oignon frit , 1/2 cuillère à café de cumin en poudre , 1 cuillère à café de paprika doux , quelques baies roses et 1 bouillon de cube volaille émietté.
Faire revenir 1 oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive , puis ajouter 1 carotte épluchée et coupé en morceaux ,ainsi que le paquet ou le bocal . Mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes . Ajouter 1 litre d’eau pour un petit plat et 2 litres d’eau bouillante pour une soupe . Laisser mijoter 30 minutes ,jusqu’à ce que le riz soit bien cuit . Servir chaud telle qu’elle (plat , soupe) ou mixer pour une soupe.Voici ce que cela donne en plat.
Mélanger 1/2 l lait , 20 g de maïzena , 60 g sucre , puis porter a ébullition . Retirer du feu et ajouter 2 cuillères a soupe de pâte spéculoos ,verser dans ramequins et mettre au frigo.
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans un wok et faire revenir des morceaux de blancs de poulet en remuant pendant 2 min. Ajouter 1 échalote émincée finement , du fond de volaille dilué dans 100 ml d’eau ,2 bonne cuillère à soupe d’estragon frais et 1 cuillère à soupe de jus de citron.Laisser réduire 10 min environ,jusqu’à évaporation presque complète du liquide , puis ajouter 20 cl de crème fraîche épaisse . Mélanger et faites réduire encore 3 min. Servir bien chaud.
