SOS soupe ou petit plat

Dans mes cadeaux de fin d’année j’avais mis ce paquet :

Dans l’ordre mettre dans une pochette ou un bocal :

140 g de lentilles de Corail , 65 g de riz basmati , 22 g de tomates séchées coupées , 1 cuillère à café d’oignon frit , 1/2 cuillère à café de cumin en poudre , 1 cuillère à café de paprika doux , quelques baies roses et 1 bouillon de cube volaille émietté.

Faire revenir 1 oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive , puis ajouter 1 carotte épluchée et coupé en morceaux ,ainsi que le paquet ou le bocal . Mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes . Ajouter 1 litre d’eau pour un petit plat et 2 litres d’eau bouillante pour une soupe . Laisser mijoter 30 minutes ,jusqu’à ce que le riz soit bien cuit . Servir chaud telle qu’elle (plat , soupe) ou mixer pour une soupe.Voici ce que cela donne en plat.

plat-lentilles

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