Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et une petit boule de céleri épluchées et coupées en morceaux recouvrir légèrement d’eau .Programmer l’appareil 20 min /98°/vit 2 . A la sonnerie mixer 20 secondes jusqu’à 9. Servir bien chaud parsemer de persil.
Dans le bol du thermomix5 mettre 4 carottes ,un morceau de betterave, 1 petite pomme de terre épluchées et coupées en morceaux recouvrir à peine d’eau. Programmer l’appareil 20 min / 98 ° / vit 2. 5 min avant la fin ajouter un petit morceau d escalope de poulet. A la sonnerie mixer 30 s / jusqu’à 9. Vérifier si c’est bien lisse et verser dans des pots.
Dans le bol du thermomix5 verser 40 cl de crème semi épaisse et 80 g de sucre . Programmer 10 min / 100 ° / vit 3 au bout de 5 min verser par le trou 70 ml de jus de citron bio et continuer 3 min /90 ° / vit 3,5. A la sonnerie verser dans des verrines et mettre une nuit au frais.
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 banane ,5 poires et 6 pruneaux épluchées, dénoyautées puis coupées en morceaux .Programmer l’appareil 8 min/80°/vit 2 . A la sonnerie mixer 20 s / jusqu’à 8.
Je recherchais une base simple de crème pour ensuite pouvoir en faire avec différent sirop c’est chose faite.
Je l’ai faite dans mon thermomix5 , mais peu se faire dans une casserole .
Dans le bol j’ai mis 1/2 l lait , 7 cuillères à soupe de sirop de bubble gum , 2 cuillères à soupe de maïzena .Vit 2 à 90° pendant 7 min.
Trop bon , j’ai adoré le goût ,pas trop sucré .Je vais la refaire avec d’autres sirops comme la violette ,caramel,barbe à papa etc…..
Dans le bol du thermomix5 verser 500 g de lait ,60 g de sucre , 30 g de farine , 50 g de crème semi-épaisse , 1 œuf et le jus de 2 citrons. Programmer l’appareil 10 min/90°/vit 3 . Répartir dans des pots ,puis laisser refroidir avant de déguster ajouter quelques meringues grossièrement émiettée.
MIAMSLESPASSIONS 